黄曲霉素是一种由黄曲霉和寄生曲霉等霉菌产生的强烈毒性代谢产物，被世界卫生组织（WHO）列为一级致癌物，具有极高的毒性和致癌性。

它广泛存在于粮食、坚果和食用油等食品中，尤其是储存不当或加工条件不佳的食品。

为什么很多食用油中有黄曲霉素？

1. 原料问题：

常见的食用油原料，如花生、大豆、玉米等，含有较高的淀粉和蛋白质。

在高温高湿环境下容易滋生黄曲霉，进而导致黄曲霉素的产生。

2. 加工环节：

尽管现代化油脂提炼技术能部分去除黄曲霉素，但仍有微量残留。

国内标准规定，食用油中黄曲霉素的含量应低于10微克/千克。

而日本、欧美等国家的标准更为严格，仅允许含量低于5微克/千克。

3. 消费者健康风险：

长期食用含微量黄曲霉素的油，特别是中老年人，可能导致肝脏损伤，诱发肝癌，甚至抑制免疫系统，增加感染疾病的风险。

与花生油、大豆油等常见食用油相比，我们的南瓜籽油因其原料特性和加工工艺的严格控制，是一款安全、健康的日常用油。

南瓜籽本身淀粉含量低，几乎不滋生霉菌。

同时，它采用的是来自内蒙古巴彦淖尔双有机认证的南瓜籽原料， 无化肥、农药、塑化剂、重金属污染，老人小孩孕妈妈都可以放心吃。

原料储存条件优良，完全避免霉菌污染。

低温压榨工艺进一步确保产品无农残、无霉变，确保营养不被破坏，不产生反式脂肪酸、胆固醇和化学溶剂。

关键是没有二次运输和分装环节，不会有二次污染的风险。

而且每一批次都会交由权威机构检测，确保没有黄曲霉素、苯并芘等致癌物质，检测报告随时可查。

健康饮食，从选油开始。远离食品安全隐患，选一款好油，让全家放心！