高考倒计时,母子二人的早餐在朋友圈火了,网友:母爱满满
家有高考生,孩子的用餐不能马虎,尤其是早餐,俗话说得好“一日之计在于晨”,早餐吃好很重要,为了让孩子有更好的精气神去面对学习,我每天都会早早起来做好一桌丰盛的早餐,让孩子吃得健康营养,才是当妈最该做的事,毕竟身体是革命的本钱,没有好的身体还怎么对付学习和高考?这眼看高考已经倒计时了,内心紧张之余,还是要用心做好早餐;今天和孩子的早餐依旧不单调,有饼有粥又有菜,还做了鲜榨豆浆,晒到朋友圈后,立马引来多人围观,纷纷点赞说“这是充满母爱的早餐”。
今天的早餐分别是八宝粥、椒盐烙饼、爆炒地瓜藤、番茄炒蛋和南瓜豆浆,都是以清淡为主,早餐饮食清淡点对胃也舒服,其中八宝粥和椒盐烙饼更是得到了孩子的大力夸赞,说是比外面买的还好吃,老母亲听了心里真是乐开了花。不过这些早餐做法我也有详细记载,下面就一起来看看它们的做法吧,喜欢你也可以试试哦!
【八宝粥】八宝粥顾名思义是八种粗粮等食材烹饪而成,质地香甜、口感软糯,是一道非常营养健康的主食,虽然它的做法很简单,但是选料很关键,只有材料搭配得当,才能煮出可口的八宝粥来,我家通常会选用25克紫米、60克糯米、15克红豆、10克薏米、15克花生、6颗红枣、30克莲子和15克花芸豆来制作,水的用量在900ml左右,按照这个比例煮好的八宝粥,浓稠适中,不夸张的说,味道真的一点不输外面卖的,喜欢吃八宝粥的朋友,建议你们也可以按照此方法试试哦。
【椒盐烙饼】前些天孩子说想吃酥酥脆脆的烙饼,于是今天特地早起10分钟,做了一款椒盐口味的烙饼,吃起酥脆可口,椒香十足,孩子吃完直夸比校门口卖的烙饼还好吃。将150克面粉、2克盐、3克糖和95克的温水倒入盆内,混合成光滑的面团后松弛15分钟,松弛好后将它擀成大大的薄片状,并在面片上刷上食用油和椒盐,然后将面片由上而下的卷起来,卷好后再从左往右卷起来,将它盘成一个圆,接着用手拍扁,再次擀开成薄片状,擀好后送入平底锅内,油煎至两面金黄,就可以出锅切块享用了。
【爆炒地瓜藤】地瓜藤这个东西很多地方都是用来喂猪的,但是在我们这里,它却是餐桌上的一道佳肴哦,炒好的地瓜藤非常清脆美味,用来配粥下饭都很不错,它的食用方法通常都是爆炒为主。将地瓜藤表面的皮给撕掉,再折成小段清洗干净,锅中倒油,把蒜粒先下锅炒香,然后倒入地瓜藤和青椒丝,大火爆炒2分钟后,加入食盐和1勺生抽,翻炒至入味,就可以出锅了。
【番茄炒蛋】夏天正是番茄成熟的季节,家里后院种的番茄早已挂满了藤,为了不让它坏掉,每天都在消耗它,虽然孩子已经吃了3天的番茄炒蛋了,但他依旧没吃腻,番茄炒蛋这道菜虽说是一道很普遍的家常菜,但是在不同地方,做法上也会有区别,我家比较喜欢将番茄去皮切成碎丁来炒,番茄去皮之前,可以先用开水烫半分钟,这样比较好去皮,将番茄碎丁用中火煸炒至软烂出汁后,倒入事先炒好的鸡蛋碎,再调入蚝油、细砂糖、盐,翻炒均匀就可以出锅享用了
【南瓜豆浆】早餐吃好,也要讲究喝好,豆浆是我家早餐里最常出现的饮品了,自己做的鲜榨豆浆,豆香味满满,口味浓郁纯正,比外面卖的那些豆浆不知道要好喝多少倍。将50克干黄豆洗干净后用水浸泡过夜,待黄豆泡发后,倒入豆浆机,再加入200克的去皮南瓜和900ml的水,盖上盖子,一键启动即可。做好的豆浆根据个人口味添加适量的细砂糖,就可以饮用了。
晒晒母子二人的早餐,发朋友圈有人不淡定了,网友:绝对是亲妈!也欢迎大家在评论区晒出自己的早餐哦,让我们看看来自全国各地的早餐都有哪些区别吧!