面粉是人们日常生活中必不可少的食材，可以制作各种面点、糕点、小吃，家家户户都离不开。面粉的品质取决于小麦，我国北方各省份均种植小麦，生长环境各不相同，小麦的生长期和筋性也千差万别。到底哪的面粉最好吃呢？下面，就为大家介绍6个品牌，非常值得一试！
1、内蒙古河套雪花粉河套雪花粉是市面上常见的价格最高的面粉之一，每斤高达十块钱，但物超所值，洁白、细腻、香浓、筋道，深受大众认可，销量可观。河套雪花粉由“中华老字号”内蒙古恒丰集团出品，以河套地区的上等小麦为原料制作而成，这种小麦一年一季，生长期长，品质极高，做成的面粉适合制作各种面点，用上一次便会难忘。
2、新疆天山面粉天山面粉是新疆奇台面粉的代表品牌之一，由天山面粉集团出品，奇台县被誉为“中国优质小麦之乡”，这里的小麦产自于天山北麓，天山雪水灌溉，光线充足，昼夜温差大，有利于蛋白质积累，这里的小麦秋天播种，夏天收割，小麦生长期长达300天，用这种小麦加工成的面粉色泽洁白、粉质细腻，适合蒸煮、烘焙。天山面粉价格比较实惠，特一粉每斤只有4元左右。
3、新疆丝麦耘面粉丝麦耘面粉是新疆奇台面粉中另一个热销品牌，由新疆新粮华麦面粉公司出品，价格适中，每斤在4块钱左右，适合家用。丝麦耘面粉配料表比较干净，只有小麦和水，执行标准为新国标GB/T1355-2021，麦香味浓郁，筋道爽滑，适合制作新疆拉条子，做包子、馒头、饺子也非常棒。
4、甘肃甘青面粉甘青面粉是甘肃面粉的代表品牌，由武威市红太阳面业集团出品。甘青面粉选用西北高原寒地小麦为原料制作而成，这种小麦生长期长，质地紧实，做成的面粉，颜色洁白有光泽，口感柔韧有弹性，适合制作面条、包子、馒头、饺子、烧饼等，价格只要3块多一斤，很接地气。
5、宁夏塞北雪面粉塞北雪是宁夏面粉的代表品牌，由位于银川市的塞北雪面粉公司出品，在当地几乎是家喻户晓。塞北雪面粉同样以河套小麦为主料制作而成，河套平原沃野千里，黄河水灌溉，纬度高，生长期长，用这种小麦制作的面粉麦香纯正、洁白如雪，适合制作包子、馒头、面条、面包等。塞北雪的雪花粉价格也比较高，约10块钱每斤。
6、黑龙江北大荒面粉北大荒面粉是东北面粉的代表品牌，在东三省有很高的人气，北大荒面粉以东北小麦为主料加工而成，东北小麦主产区位于北纬45°-50°之间，年平均气温低，昼夜温差大，一年一熟，春种秋收，生长期很长，还有广袤的黑土地，土壤有机质含量高，保证了小麦的上等品质。北大荒面粉，色泽自然，入口清香，柔韧松软，有很好的延展性，能够满足日常面食做法。
以上6种面粉集中在西北和东北地区，这里的小麦普遍生长期更长，吃起来更为筋道，价格也会更高，但面粉产量要比河北、河南、山东等省份少很多。
此外，比较有名的面粉还有金沙河、五得利、古船、金龙鱼、金像等。
您家吃哪种呢？
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