“天似穹庐,笼盖四野”,古诗里的敕勒川牧场景象,就好像在描述新疆伊犁河谷的天然牧场,在新疆这片神奇土地酿成了雪白的琼浆。
“酒逢知己饮,诗向会人吟。”一杯酒的选择,映射的是生活的态度与需求。“酒逢知己千杯少,话不投机半句多。”自古以来人们对酒
《齐民要术》有云:"炊爨之工,犹农之耒耜",写出了食材加工对烹饪的重要性。“柴米油盐酱醋茶,人间烟火皆入画。”从古至今人
江南可采莲,莲叶何田田。“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,周敦颐笔下的莲之高洁,现在早已化作一碗碗细腻绵滑的藕粉,从水乡泽
"天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊",北魏民歌中牛羊并立的场景,就好像我们站在柜台前面对乳制品时的选择困境。翻开《齐民要术
"乳香飘十里,醍醐润九肠",从古至今人们对乳制品的钟爱早已刻入文化基因。如今超市冷柜里琳琅满目的酸奶,就好像是现代人餐桌
“天若不爱酒,酒星不在天。”李白这句诗写出了自古以来人们骨子里的酒魂。如今超市货架上,浓香与酱香两大阵营的对垒,让不少站
“千年窖池万年糟,酒好全凭窖龄老。”一句酿酒的古话,说出了浓香型白酒的灵魂所在。从杜甫笔下“李白斗酒诗百篇”的豪迈,到苏
“夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱。买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。"清代袁枚笔下的炖肉意境,足以见得古代人也酷爱吃猪肉。
“茴香豆的茴字有四样写法”,鲁迅笔下孔乙己的迂腐说辞,意外写出了茴香家族的复杂谱系。厨房里最让人犯迷糊的“双胞胎”,非大
"对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多。"曹操在许昌写下《短歌行》时,杯中盛的大抵就是中原佳酿。这片中原沃土不仅是华夏
“柴米油盐酱醋茶,开门七件事,油字排三。”自古以来,油便是我们烹饪美食中烟火气的灵魂。“人间至味是清欢,一勺好油烹百鲜”
"白粲作饭,揉作饼",明代李时珍在《本草纲目》里早把面粉吃法琢磨透了。北宋《东京梦华录》记载“凡饼店有油饼、蒸饼、糖饼”
“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。”端午未至,粽香已悄然飘进大街小巷,粽叶裹住的不仅是软糯香甜,更是一场跨越千年的舌尖美
“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜。”陆游笔下的一碗山药粥,写出了人们自古以来对山药的偏爱。北宋《东京梦华录》记载的"山药
李白在《将进酒》中写下"人生得意须尽欢,莫使金樽空对月",写出了美酒与人生的微妙关系。苏轼"且将新火试新茶,诗酒趁年华"
韩愈笔下的"潮州底处所,有罪乃窜流",写出这座古城的神秘与厚重。当晨雾漫过广济桥,街巷里升腾的烟火气中,老阿嬷的竹匾里,
“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。” 从古至今,中国人对饮食的讲究从未停歇。如今,一杯看似简单的纯牛奶,早已不是简单的“
“凉茶一盏消烦暑,心静自然天地宽。”这句古诗写出了人们千百年来的消暑智慧。如今,凉茶早已不是路边摊的瓦罐汤,而是超市货架
"槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家",清代诗人笔下的槐花蜜,是文人墨客案头的清雅。"五月枣花簌簌落,金丸酿就琥珀光",农谚
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