今天教大家制作我家乡的美食，叫做椒盐锅盔，可能你没吃过，但是在电视上可能会见过，这道菜属于具有地方特色的优秀美食，今天我就把制作的方法教给你，记得收藏哦

首先准备发面的面盆或者像我这样，准备一个大碗，倒入一斤的面粉，5克的酵母粉，一勺子白糖，有条件的，再放入一块猪大油，放点碎的花椒，一勺的盐，搅拌均匀，和成面团，盖上保鲜膜醒发2小时。

2小时后，把面团放在面板上，揉搓排气，然后拿擀面杖擀成1元硬币厚度的大饼，锅内刷油，把饼放到锅里，等到两面金黄色拿出来，然后拿刀切开就能吃了，喜欢吃面食的朋友可以把这个制作方法分享给家人。