导语：流感高发期，建议给孩子多吃5种高蛋白食物，提高抵抗力少生病

最近天气是越来越冷了，到了流感高发期，家长们要多注意了，除了要给孩子添衣保暖外，还要在饮食上多调整，常吃些高蛋白的食物，增强免疫力，减少生病的几率。

建议家长，给孩子多吃5种高蛋白植物，提高免疫力少生病！快来看看吧，这些美食味道好营养高，三天两头做给孩子吃，安稳度过寒冷的冬季。

一、秋葵炒鸡蛋

做法：

秋葵清洗干净。胡萝卜去皮洗净，切成片状。鸡蛋打进碗中搅散。蒜去皮拍碎，剁成碎末状。

锅内加水，煮开后倒入秋葵，煮两分钟捞出，再切成小块。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。再次加油烧热，放入蒜末爆香，倒入胡萝卜片翻炒，大约两分钟。

接着倒入秋葵翻炒，再倒入鸡蛋翻炒。最后加盐、生抽快炒均匀，就可以出锅了。鲜美好吃不上火，适合孩子吃。

二、豌豆炒牛肉粒

做法：

牛里脊冲洗一下，切成小粒，装进碗中，加入料酒、生抽、盐、淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟。姜末、蒜末、干辣椒段、小米椒线椒段准备好。若孩子一点辣椒都不碰，就不准备辣椒了。

锅内加水，煮开后放入豌豆，煮两分钟捞出，沥干水分。

另起锅加油，烧热后放入姜蒜辣椒爆香，再倒入牛肉粒翻炒，炒到变色。

接着加入生抽、蚝油翻炒均匀，再倒入豌豆翻炒，至断生。最后加盐调味，就可以出锅了。很下饭的一道菜，而且蛋白质高，要常吃。

三、菠菜鸡肉丸子汤

做法：

菠菜清洗干净待用。鸡胸肉冲洗干净，切成小块，放进绞肉机中，打成泥状。

然后加入盐、白胡椒粉、鸡精、生抽、鸡蛋搅拌上劲，调好馅料，也可以加点蔬菜进去，比如胡萝卜、山药。

锅内加水，煮到锅底冒密集小泡，再从手的虎口挤出丸子，放进锅内，煮到全部浮起来。

接着放入菠菜，加盐、白胡椒粉调味，煮到丸子熟。最后加一勺香油搅拌均匀，就可以出锅了。

四、木耳山药排骨汤

做法：

排骨剁成小块，清洗几遍，去掉骨渣和血水，再冷水入锅，加入一勺料酒和几片姜，大火煮开，将浮沫撇干净。

木耳放进碗中，加温水泡发，再摘掉根部洗净。山药洗净去皮，切成小块。

接着将排骨放进炖锅，加入足量热水，再放入姜片、葱结，煮开后转小火，炖煮半个小时。

时间到了，去掉葱结，放入木耳、山药，继续煮半个小时。

最后加盐调味，撒上枸杞，再煮五分钟，就可以出锅了。鲜美好喝，营养丰富，很适合冬季，孩子常吃身体棒。

五、肉末蒸豆腐

做法：

猪肉冲洗干净，剁成碎末状，再加入白胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。豆腐冲洗一下，切成小块。姜末、葱花准备好。

豆腐摆进盘内放好。锅内加油烧热，放入肉末翻炒，炒到变色，再放入葱姜炒出香味。

接着加入白糖、生抽、蚝油翻炒，再加入少许热水煮五分钟，煮好后浇在豆腐上。

最后入锅蒸五分钟，就可以出锅了，放入葱花点缀。香嫩好吃，富含营养，要经常吃呀。

以上五道菜都比较清淡，富含蛋白质，适合孩子，快动手制作吧，助孩子安稳过冬。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。