小雪时节，天气渐寒，是时候为餐桌增添一些暖身又营养的佳肴了。
今天，我为大家推荐四道适合冬季食用的暖身菜，它们不仅下饭可口，还能帮助增补能量，提升免疫力，让这个冬天不再寒冷。
一、红烧羊肉
材料：羊肉、姜片、干辣椒、豆瓣酱、葱段、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖
操作步骤：
二、土豆炖牛肉
材料：牛肉、土豆、姜片、八角、生抽、老抽、盐
操作步骤：
三、酸辣汤
材料：豆腐，金针菇，火腿，木耳，鸡蛋，西红柿，香菜
操作步骤：
四、番茄炖牛腩
材料：牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱、姜葱、香叶桂皮八角、生抽、蚝油、料酒、老抽、盐、胡椒粉
操作步骤：
结语这四道暖身菜不仅能够为我们在寒冷的冬日提供温暖，还能够通过丰富的营养增强我们的免疫力。
在这个小雪节气，不妨尝试着为家人烹饪这些美食，让家的温暖从舌尖传递到心间。
