香焖大虾

营养丰富。大虾富含蛋白质、钙等营养元素，焖制手法保留其鲜美，美味与营养兼得，是餐桌上的优质选择。

香焖大虾做法：

食材：大虾、蒜末、姜丝、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、葱

1. 热锅下油，放入大虾快速翻炒至变色。

2. 加入蒜末、姜丝炒香，接着加生抽、蚝油、胡椒粉、盐翻炒。

3. 倒入半碗水焖煮，让大虾充分吸收汤汁的味道。

4. 大火收浓汤汁，加入葱段调味，美味的香焖大虾就完成啦。

糖醋鸡胸肉块

营养可观。鸡胸肉富含优质蛋白，低脂肪，搭配糖醋汁，美味又营养，是健身与美食爱好者的理想之选。

糖醋鸡胸肉块做法：

食材：鸡胸肉、料酒、生抽、盐、黑胡椒、淀粉、番茄酱、糖、陈醋、水

1. 鸡胸肉切块，加一勺料酒、生抽、少许盐、黑胡椒，抓匀腌制 20 分钟。

2. 鸡胸肉裹上淀粉，油热下锅炸至金黄捞出。

3. 调制糖醋汁：五勺番茄酱、一勺糖、半勺生抽、半勺陈醋、一勺淀粉、小半碗水搅匀，煮开。

4. 倒入炸好的鸡块炒匀，大火收汁即可。

海苔虾滑卷

营养满满。虾滑富含蛋白质，海苔含多种维生素和矿物质，两者结合，美味与营养兼具，是健康的美食选择。

海苔虾滑卷做法：

食材：虾滑、料酒、黑胡椒粉、海苔、火腿肠

1. 虾滑加少量料酒、黑胡椒粉搅匀。

2. 铺好海苔，加虾滑、火腿肠，小心卷起来。

3. 卷起来放冰箱，冷冻 3 - 4 小时，使其定型。

4. 拿出来切片，油热小火慢煎，煎至两面金黄，香酥可口的海苔虾滑卷就做好了。

盐焗鸡翅

营养丰富。其保留了鸡肉的原汁原味，富含蛋白质，肉质鲜嫩，咸香入味，是老少皆宜的美食。

盐焗鸡翅做法：

食材：鸡翅、盐焗粉、油

1. 鸡翅用开水烫一下表皮，这样能去除腥味，使表皮更紧致。

2. 加入一袋盐焗粉和半勺油，充分搅拌，腌制半小时，让鸡翅充分吸收调料的味道。

3. 上锅蒸 30 分钟，保证鸡翅熟透且鲜嫩多汁，出锅装盘，美味的盐焗鸡翅就做好啦。

山药炒牛肉

营养佳选。牛肉富含蛋白质，山药健脾益胃，两者搭配，营养均衡，为身体提供充足能量，滋养身心。

山药炒牛肉做法：

食材：牛肉、山药、生抽、盐、食用油、淀粉、蒜、葱

1. 牛肉切片，加生抽、盐、食用油、淀粉腌制。

2. 山药切片焯水 5 分钟。

3. 油热爆香蒜，倒入牛肉炒至变色捞出。

4. 山药下锅，倒入炒好的牛肉片加少许盐翻炒片刻，加葱段翻炒均匀出锅。

清蒸鲈鱼块

营养丰富。鲈鱼富含蛋白质、维生素等，清蒸做法保留其营养，鲜嫩可口，是滋补身体的优质美食。

清蒸鲈鱼块做法：

食材：鲈鱼、姜片、料酒、盐、葱、椒、蒸鱼豉油、生抽、油

1. 鲈鱼切块，加姜片、料酒、二勺盐少许，抓匀腌制 15 分钟。

2. 盘子下面铺椒葱丝，摆上鱼块。

3. 蒸锅蒸 15 分钟，碗中加蒸鱼豉油、生抽一勺搅拌均匀备用。

4. 去掉姜片，倒掉鱼盘中水，淋入酱汁，撒葱丝，淋热油。

葱油蛏子

营养丰富。蛏子富含蛋白质、多种维生素和矿物质，搭配葱油，味道鲜美，为身体补充所需营养元素。

葱油蛏子做法：

食材：蛏子、姜、料酒、葱、生抽、蚝油、油

1. 蛏子提前泡水吐沙洗净，水中加姜片、料酒，放入蛏子煮至开口，去壳去黑线。

2. 锅中加油，小火炸葱段至变色捞出，加两勺生抽、一勺蚝油，加热冒泡关火。

3. 葱油浇蛏子上拌匀。

花生莲藕猪骨汤

营养丰富。猪骨富含钙质，花生健脾养胃，莲藕清热润肺，三者搭配，滋补又美味，有益身体健康。

花生莲藕猪骨汤做法：

食材：猪骨、花生、莲藕、葱、盐

1. 猪骨加葱结焯水备用，这样能去除血水和腥味。

2. 花生提前浸泡 20 分钟，使其更容易煮烂。

3. 将猪骨、花生、莲藕放进汤锅，加入适量开水，水量要没过食材。

4. 先用大火煮开，再转小火炖煮 2 个小时，让食材充分融合。

5. 最后放盐调味，浓郁鲜美的花生莲藕猪骨汤就可以出锅了。

香肠炒西兰花

营养出色。西兰花富含维生素和膳食纤维，香肠增添风味和蛋白质，两者搭配，营养均衡，有益健康。

香肠炒西兰花做法：

食材：西兰花、香肠、油、盐、生抽、蚝油

1. 水开下油盐，西兰花焯水备用，这样能保持其色泽和口感。

2. 热油爆炒香肠至两面焦黄，使其香味充分散发。

3. 倒入西兰花，加半勺生抽、一勺蚝油，快速翻炒均匀即可出锅。

蚝油生菜

营养佳选。生菜富含维生素和膳食纤维，蚝油增添鲜味，两者结合，低卡高营养，是健康饮食的好选择。

蚝油生菜做法：

食材：生菜、蒜、油、盐、生抽、蚝油、白糖、水

1. 准备好清洗干净的生菜。

2. 准备 2 颗蒜切成末。

3. 加入油和一勺盐，生菜焯水 1 分钟，至菜叶变软捞出摆盘。

4. 将蒜末炒香。

5. 调汁：2 勺生抽、1 勺蚝油、半勺白糖、半碗水，入锅烧 30 秒淋在生菜上。