专为孩子准备,这10道健康美食,轻松上手美味无敌!

青松傲雪坚 2025-02-11 23:55:23

盐焗鸡翅

孩子的健康美味。精选鸡翅,盐焗制作,保留营养,口感鲜嫩,让孩子吃得开心,家长放心。

盐焗鸡翅做法:

食材:鸡翅、盐焗粉、油

1. 鸡翅用开水烫一下,去除血水和杂质。

2. 均匀裹上盐焗粉,确保每个部位都沾到。

3. 上锅蒸 30 分钟,捞出沥干多余水分。

4. 加半勺油,拌匀,再煎 30 分钟,至表面金黄。

5. 出锅啦!

海带黄豆排骨汤

专为孩子打造的营养汤品。富含蛋白质和钙,味道鲜美,有助于孩子骨骼发育,增强体质。

海带黄豆排骨汤做法:

食材:排骨、海带、黄豆、姜片

1. 排骨放姜片下锅焯水,捞出洗净。

2. 锅中放入黄豆,加适量热水,放入海带和排骨煮开。

3. 倒入电压力煲中煲 30 分钟(或用炖盅炖 1 个半小时)。期间注意观察水量,炖煮结束后根据个人口味适量调味。

香酥炸虾

孩子的健康美食。鲜虾富含蛋白质和营养,外壳酥脆,虾肉鲜嫩,让孩子吃得满足,茁壮成长。

香酥炸虾做法:

食材:虾、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、椒盐、欧芹碎

1. 虾去壳去虾线,加姜蒜、一勺料酒、盐、胡椒粉,搅拌均匀腌 30 分钟。

2. 适量淀粉加鸡蛋,搅拌均匀备用。

3. 虾放入蛋液,放入热锅中炸至微黄捞出。

4. 复炸至全黄出锅,撒上适量椒盐、欧芹碎。

番茄牛肉豆腐煲

孩子的营养美食。牛肉强身,豆腐补钙,番茄开胃,三者搭配,美味又健康,孩子超爱。

番茄牛肉豆腐煲做法:

食材:牛肉、酱油、淀粉、姜丝、油、嫩豆腐、番茄、盐

1. 牛肉剁成肉碎,加酱油、淀粉、姜丝、油腌制 20 分钟。

2. 嫩豆腐切块,焯水 2 分钟捞出。

3. 油热下入牛肉翻炒变色捞出。

4. 利用锅内底油下入番茄丁,加点盐翻炒出番茄汁。

5. 放入焯水后的豆腐煮 2 分钟,再倒入炒好的牛肉末翻炒片刻。

6. 起锅前淋点淀粉水。

番茄肉片汤

宝宝的健康美味之选。富含维生素与蛋白质,酸甜可口,肉片鲜嫩,助力孩子茁壮成长。

番茄肉片汤做法:

食材:猪梅肉、番茄、小葱、盐、红薯淀粉、蘑菇

1. 猪梅肉切薄片,加点盐和与肉等比例的红薯淀粉拌匀备用。

2. 热油下入番茄丁翻炒,加适量盐翻炒更易出汁,再倒入适量水。

3. 水开下一点爱吃的蘑菇煮五分钟,再下入肉片煮 2 分钟。

4. 起锅后撒点葱花即可。

糖醋鸡胸肉块

孩子的美味之选。鸡胸肉高蛋白低脂肪,酸甜可口,外酥里嫩,满足孩子味蕾,助力健康成长。

糖醋鸡胸肉块做法:

食材:鸡胸肉、生抽、料酒、盐、黑胡椒、淀粉、番茄酱、糖、陈醋、水

1. 鸡胸肉切块,加一勺生抽、料酒、少许盐、黑胡椒,抓匀腌制 20 分钟。

2. 鸡胸肉裹上淀粉。

3. 调制糖醋汁:五勺番茄酱、一勺糖、半勺生抽、半勺陈醋、一勺淀粉、半碗水搅匀,煮开。

4. 油热炸至金黄捞出。

5. 倒入鸡块炒匀,大火收汁即可。

葱爆肉丝

孩子的健康美味。瘦肉富含蛋白质,搭配大葱,营养丰富,味道鲜香,助力孩子健康成长。

葱爆肉丝做法:

食材:瘦肉、大葱、蒜、生抽、老抽、白糖、淀粉、蚝油、食用油、水

1. 瘦肉切丝。

2. 调酱汁:两勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、一勺淀粉、小半碗水搅匀备用。

3. 肉丝中放入大葱,倒入酱汁,加一勺生抽、蚝油、食用油、2 勺淀粉,搅拌均匀。

4. 油热蒜末炒香,倒入肉丝炒至变色,大火翻炒收汁即可出锅开吃。

口蘑炒鸡腿

是适合孩子的健康美食。鸡腿富含蛋白质,口蘑营养丰富,两者搭配,美味又助力孩子成长发育。

口蘑炒鸡腿做法:

食材:鸡腿、姜、酱油、蚝油、淀粉、油、大蒜、口蘑、黑胡椒、葱花

1. 鸡腿剔骨,放姜片抓匀。

2. 加入 1 勺酱油、1 勺蚝油、1 勺淀粉,抓匀后再放 1 勺油拌匀,腌制 15 分钟。

3. 锅热倒油,放大蒜炒香,倒入鸡腿煸炒至焦黄后盛出。

4. 放入口蘑炒至微微变软,倒入炒好的鸡腿翻炒。

5. 加入少许酱油和黑胡椒,炒匀后撒葱花出锅即可。

香煎梅花猪排

孩子的美味之选。选用优质梅花肉,富含蛋白质和营养,外酥里嫩,助力孩子健康成长。

香煎梅花猪排做法:

食材:葱姜、蒜、梅花肉、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、油

1. 葱姜加适量温水浸泡,放入蒜末,加入葱姜水抓匀。

2. 梅花肉切成厚片,用刀背轻轻敲散纤维。

3. 放 1 勺酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉,放 1 大勺油拌匀腌制 20 分钟。

4. 锅热倒多些油,放入葱段煸至焦香后捞出,放入猪排中小火煎至金黄熟透。

5. 捞出切成小块即可。

牛肉白菜煮年糕

孩子的健康餐。食材丰富,营养均衡,牛肉强体,白菜爽口,年糕软糯,孩子吃得香。

牛肉白菜煮年糕做法:

食材:白菜、年糕、葱花、蒜末、牛肉、生抽、料酒、淀粉、食用油、盐、鸡精

1. 牛肉加生抽、料酒、淀粉、食用油腌制 20 分钟。

2. 先炒牛肉,炒至变色盛出。再炒蒜末和白菜炒软,加开水。

3. 加 1 勺盐、2 勺生抽、一点鸡精,加年糕煮 5 分钟,撒葱花出锅。

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