酸溜绿豆芽

秋秋秋秋秋秋秋秋秋 2025-03-05 23:21:11

材料准备

绿豆芽:适量,洗净备用

蒜末:适量

干辣椒:适量,切段

调料:

生抽:一勺

盐:少许

糖:少许

鸡精:少许

醋:一勺

制作步骤

步骤 1: 准备食材

绿豆芽处理:

绿豆芽洗净备用。

蒜末和干辣椒处理:

蒜切末,干辣椒切段备用。

步骤 2: 炒制

爆香蒜末和干辣椒:

锅中放油,油热后加入蒜末和干辣椒段,炒出香味。

倒入绿豆芽:

加入绿豆芽,快速翻炒均匀。

调味:

加入一勺生抽、少许盐、少许糖和少许鸡精,继续翻炒均匀。

加醋:

最后加入一勺醋,快速翻炒均匀。

步骤 3: 完成

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