浙江一女子的晚餐，蒸1锅煮1锅，简简单单却好吃到爆，太过瘾了！

网友：一个人的神仙生活！

经常听到很多人说，一个人在家懒得做饭，随便吃点零食算了，或者点个外卖算了！

我有不同想法。

一个人，也是人啊！尤其是咱们女人，一生都在为老公孩子着想，而且每个月都会有气血亏损，再加上生孩子也要损耗，身体本身比男人更弱一些，更是要好好吃饭，把气血吃回去啊！

其实，好好吃饭，并不等于山珍海味，也不等同于要花多少钱，认真做点自己喜欢吃的，花不了几个钱，也不费功夫，就是人间美味！

晒晒我的一人食，一碗板栗排骨饭，是我的最爱，香喷喷的，可好吃了！但是，它无需任何烹饪技巧，只需一个电饭煲！

秋冬季，是吃板栗的最佳时机！

尤其是迁西板栗，真的太好吃了，我每年都要买几十斤吃，地标食品啊，真的不一样！

好吃的东西啊，真的要天时地利人和，才能种的出来。像很多挂名的迁西板栗，味道一般般，它可能不是核心产区的，也许是隔壁十万八千里，哈哈！就像茅台酒和茅台镇酒，甚至茅台镇隔壁的某某酒，怎么会一样呢？

真正的板栗啊，不仅粉粉糯糯的，而且还是甜甜的，真的欲罢不能啊！

而且，吃板栗营养好啊，补肾健腰嘛，一定要多吃啊！

光吃米饭，也不行，秋冬季干燥，必须来一碗汤啊，润燥又清肠！

最近迷上紫菜虾皮毛白菜汤，真的太鲜美了！

天气一冷，胃口大开，各种鱼肉自然就吃得多了，胃肠容易积滞，还容易虚火，喝一碗白菜汤，把体内的浊气、垃圾、虚火一键清除掉，每天喝一碗，上下通畅，太舒服了！

更何况，我的可不是普通白菜，是不打药、原生态的毛白菜，只需加盐，又鲜又嫩，好吃到会上瘾！

紫菜、虾皮、虾干都是紫菜妈妈家的，那真的是我买过最贵的，但是品质也是天花板级别的，吃过她家的后，别家的就不想吃了！

头茬紫菜，被称为“软黄金”呢，可珍贵了，看一眼就知道，乌黑发亮，与众不同！

还有这个虾干，它可不是普通的虾，是九节虾呢！

中年女人钙质流失太快了，特意买了钙片，还经常吃虾皮、虾干、紫菜，疯狂补钙了，哈哈！

下面说下做法，很简单的。

排骨焯一下，香蕈菇泡软后切丁，板栗、新鲜莲子是我以前剥了，放冰箱冷冻的，取出，不用解冻，直接做。

锅里加油，加入排骨、姜片翻炒，加入板栗、莲子、盐、生抽、老抽、酒，略翻炒，与大米搅拌均匀，放入电饭煲中，加水大约与排骨齐平，启动电饭煲的“煮饭”键。

电饭煲煮饭程序完成后，煮汤，这个很快的，一会儿就好。

毛白菜我剥了几片菜叶，还剩下一点点菜心，切块。

紫菜和虾皮不用煮，直接放碗里。

锅里加水，放入虾干，直接冷水开煮，鲜味会释放出来到汤里。这个时间长短都没关系，干的还可以当零食吃，也很好吃的。

沸腾后，加入毛白菜略煮，加盐调味。

把毛白菜汤倒进碗里，搅拌均匀，大功告成，是不是很简单？

打开电饭煲，盛出板栗排骨饭，有肉有虾又有菜，一个人的盛宴啊！