社群里一位做美容的老板分享了这些年开店的经历，有些坑值得各位注意： 老陈，你好。看你的书《如何开一家小而美的店》很久了，你开店的一些理念和方法我非常赞同，给类似我这种小白开店提供了非常具有操作性的指南，您开店的好多注意事项我都遇到过。 涨租60% 我是在17年的时候跟自己的亲戚通过加盟的方式在郑州的一个商场合开了一个美容小店。我算是财务投资，她负责店的运行和日常管理，重大事项我们一起商量。 现在回头想想，开店初期确实准备的很不充分，比如：店开业的时候还没招到员工，只能合作伙伴和老婆齐上阵，姐姐有空了也过来帮忙；招聘员工的待遇也是一涨再涨，最后开业一两个月才开始招到员工，慢慢步入正轨。 而且直到开业我们才发现，我们所在商场的同一层200米范围内，竟然有多达四五家同类型不同品牌的店，只是这些店竞争力都一般，因为我们加盟的品牌在所在的城市影响力要比他们大一些。但是周边同品牌的加盟店就没那么省心了：私下里到我们店勘察情况、向总公司投诉我们店的违规活动等手段都用上了。 好在商场开业后的人气比较旺，开业后生意还可以，一年的时间就回本了，一切都往好的方向发展。 谁知道第二年的下半年商场突然通知第三年要涨租金，一下子涨了60％，而且要调整店铺的位置。这个时候我才深刻的感受到合同的重要性——合同只签了2年，而且商场的各种条款很苛刻，包括店铺不能转让等。 我和合伙人算了下账，最后还是决定做下去。第三年便换了离老店不远的位置重新装修开业。因为租金涨得太多，这一年开始勉强回本，如果不是因为在装修上省了钱，这一年肯定是不会回本的。 接下来就是三年疫情，生意时断时续，勉强支撑。疫情结束这两年来生意较疫情前无明显好转，而且因为租金的原因，没怎么挣到钱。 加盟总部和小商场 2022年总公司为了占领市场鼓励我们这种老的加盟商继续开新店，以前这种店基本都是开在商场，现在因为商场不够了，就鼓励开社区店。也确实给了一些实在的进货优惠，但是我们谨慎起见，并没有贸然的选择社区店，而是选择了一个小型的商场试试水。 这个店的开业我们总结以往的经验教训，准备相对充分一些，该做的活动也做了，人员也比较充足，租金价格比较低，也就老店的五分之一。当时想着租金这么低，随便做做就可以盈利了。后来才发现，完全不是那么回事。 这个小商场因为太小，业态也比较少，完全满足不了目标客户的需求，去的人就很少，店铺的人流量也太少！营收都不能覆盖两个员工的工资！现在这个店还在开，回本无望，店里也只放了一名员工在那里。这个店迟迟没关闭，是因为合伙人觉得投都投过了，现在关了是肯定赔钱，开着即使不赚钱，每月也不赔钱，而且这个店里的那一个员工也比较稳定，我们也不用付出太多精力去照顾这家店。 决定退出 直到今年，因为家庭的各种原因，跟合伙人达成一致后我选择了退出。 开店这几年如果说有什么经验和教训的话，我觉得有以下两点： 1，商场往往比较强势，尤其是对于小商家来说，一般很难改动商场的合同条款，所以如果要在商场做生意，要把合同期后不续签的可能考虑到； 2，如果选择加盟，不要被加盟商牵着鼻子走，有时候加盟商的利益和商家的利益是不一致的甚至可能是相悖的，一定按照老陈书中所说的思路在正确的时候、正确的位置开店。 我目前正在寻找可以做的项目，有了过往的经验又看了你的书，我相信我可以做的更好。 总结 以上是老板的分享，最后总结一下要点： 1，店铺租赁合同很重要，租金涨幅要先约定好，即使合同到期后的续签，也不妨和房东讨论清楚。我知道这个虽然很难，但最起码写上随行就市，或者租金涨幅不超过某个数字，最好不超过10%。 2，商场开店老板遭遇了三个最大的坑：一是房租涨幅过大，合同期限短；二是商场过于强势，合同条款过于苛刻，比如店铺不能转让；三是商场没做起来，无人流，自己店铺也跟着没生意，无力回天。 3，加盟商公司总部利益和加盟商利益很多时候不一致。总部追求规模，不管你风险大小和是否赚钱，而加盟商考虑的是成功率和盈利能力。