如果你喝牛奶来保持骨骼强壮,这很符合逻辑。
牛奶和乳制品是浓缩的钙源,我们知道钙可以强化骨骼并预防骨质疏松症。
但是,喝太多牛奶会让你的骨骼更脆吗?
本文介绍了喝大量牛奶是否安全。
我应该减少牛奶摄入量吗?
瑞典的一项研究表明,虽然牛奶可能很好,但更多并不是更好。
这项研究发现,过多的牛奶比如每天三杯或更多不仅与死亡率有关,而且还会增加骨折和髋部骨折的风险。
此外,研究发现,与每天喝不到一杯牛奶的女性相比,每天喝三杯或更多杯牛奶的女性死亡风险几乎翻了一番。
男性不像女性那样受到影响,但那些每天喝三杯或更多杯牛奶的人死亡率仍然显着增加。
另一项研究报告说,与病例对照和横断面研究相比,队列研究指出,较高的牛奶和乳制品消费量并不一定能降低骨质疏松症和髋部骨折的风险。
这是否意味着你不应该喝牛奶?
一项研究发现,牛奶有助于满足营养建议,并可能有助于预防慢性疾病.虽然牛奶和乳制品确实是你能吃到的最富含钙的食物之一,但牛奶中还有其他物质可能需要适度。
虽然瑞典的研究提出了有趣的问题,但没有足够有力的证据来保证对牛奶的限制。
维生素D和饮食的重要性
维生素D和富含钙的饮食是强健骨骼的关键。
钙与骨骼健康有关,但维生素D促进钙的吸收,并保持足够的钙和磷酸盐血液水平,以实现正常的骨矿化。
没有足够的维生素D,骨骼会变得薄而脆,并且可以防止形成强壮的新骨。
维生素D保护老年人免受骨质疏松症的侵害。
您的医生可能会建议您进行血液检查以确定您的维生素 D 水平。
然而,没有这样的钙水平测试。
虽然牛奶每杯含有 300 毫克钙,但还有许多其他良好的饮食来源需要牢记。
确保你吃了足够量的钙,在你的食物轮换中加入奶酪、酸奶、蔬菜(羽衣甘蓝、羽衣甘蓝)、大豆、无花果、西兰花、橙子、沙丁鱼和鲑鱼(带骨头)和许多强化食品。
如果你想喝牛奶来强壮骨骼,我建议每天不要超过一杯。
除了富含钙的混合饮食外,还要这样做。
如果你无法在饮食中摄入足够的量,请考虑每天补充约1200毫克的钙和600至800 IU的维生素D,尤其是在冬季。
牛奶和乳制品的消费与降低某些慢性疾病的风险有关,对骨矿物质密度有益,但对骨折的风险没有影响。
牛奶消费有一些证据支持预防慢性疾病(2型糖尿病),心血管疾病(中风)和一些癌症(结直肠癌,膀胱癌,胃癌,乳腺癌)。
在服用任何新的补充剂之前,请咨询您的医生或营养师。