大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。夏天是减脂的好季节，气温高，天气热，有利于我们快速燃烧脂肪和卡路里，从而快速掉秤。然而气候适合只是天时，而不是人和。所以，我认为减脂最为重要的一点是要控制自己的日常饮食，建议少吃一些脂肪含量高、热量高和过于油脂的食物，多吃一些适合减脂多吃的减脂菜，健康减脂，还自己一个完美身材。因此，我今天整理了八道适合减脂多吃的减脂菜，推荐大家常安排，道道减脂掉秤，饱腹感强，特别适合减脂的朋友在减脂期安排。接下来，我分享一下这八道减脂菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、豆腐拌黄瓜
准备食材: 豆腐、黄瓜、蒜末、小米辣、辣椒面、熟芝麻。
做法步骤:
1、豆腐清洗干净切小块，然后起锅烧水，水烧开之后，放入豆腐焯熟后，再捞出沥干水分，倒入大碗中。
2、用食盐和淀粉搓洗干净黄瓜，然后切成小块放入大碗中，接着加入蒜末、小米辣、辣椒面和熟芝麻。
3、接着加入适量的食盐、生抽、香醋、麻油和白糖，然后和豆腐、黄瓜一起搅拌均匀入味。
4、稍微腌制一个小时入味以后，即可开吃。
二、凉拌平菇
准备食材: 平菇、蒜末、小米辣、辣椒面、熟芝麻、香菜碎。
做法步骤:
1、清洗干净平菇，然后起锅烧水，水烧开之后，放入平菇焯熟，再捞出沥干水分，倒入大碗中备用。
2、切好蒜末、小米辣，然后和辣椒面、熟芝麻一起放入大碗中，接着淋入热油爆香，激发出香味。
3、再往碗中加入适量的生抽、香醋、食盐和白糖一起搅拌均匀，再倒入大碗中，接着往里撒入一把香菜碎。
4、最后把平菇、香菜碎和酱汁一起搅拌均匀入味，即可出锅开吃。
三、凉拌杏鲍菇
准备食材: 杏鲍菇、蒜末、小米辣、辣椒面、熟芝麻、香菜碎。
做法步骤:
1、杏鲍菇清洗干净切小条，然后起锅烧水，水烧开之后，放入杏鲍菇焯熟，再捞出沥干水分，倒入大碗中备用。
2、另取碗，然后加入蒜末、小米辣、辣椒面和熟芝麻，接着淋入热油爆香，激发出香味，接着加入生抽、香醋、食盐和白糖搅拌均匀即可。
3、往大碗中加入一把香菜碎，然后淋入调好的酱汁，再与杏鲍菇一起搅拌均匀入味，即可开吃。
四、凉拌土豆条
准备食材: 土豆、蒜末、小米辣、辣椒面、熟芝麻、葱花。
做法步骤:
1、土豆去皮清洗干净，然后削成小条备用，接着起锅烧水，水烧开之后，放入土豆条焯熟，再捞出沥干水分，放入大碗中备用。
2、另取碗加入蒜末、小米辣、熟芝麻和辣椒面，接着淋入热油爆香，激发出香味，然后加入生抽、陈醋、食盐和白糖搅拌均匀。
3、搅拌均匀的酱汁淋入大碗中，接着和土豆条一起搅拌均匀入味，即可开吃。
五、荷兰豆胡萝卜炒香菇
准备食材: 香菇、胡萝卜、荷兰豆、蒜末、黑胡椒碎。
做法步骤:
1、胡萝卜去皮切薄片，然后把荷兰豆清洗干净，接着起锅烧水，水烧开之后，放入胡萝卜和荷兰豆焯熟，再捞出沥干水分备用。
2、清洗干净香菇切薄片，然后准备好蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入香菇炒软。
3、然后把焯好的胡萝卜和荷兰豆倒入一起翻炒均匀，接着加入适量的食盐、生抽和黑胡椒碎调味提鲜。
4、最后再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
六、口蘑炒荷兰豆
准备食材: 荷兰豆、口蘑、蒜末、黑胡椒粉。
做法步骤:
1、清洗干净口蘑切薄片，然后把荷兰豆清洗干净，再准备好蒜末。
2、起锅烧水，水烧开之后，加入食盐和食用油提鲜，再倒入荷兰豆焯熟，接着捞出沥干水分备用。
3、准备好蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入口蘑一起煸炒，炒软以后，再加入荷兰豆一起翻炒均匀。
4、接着加入适量的食盐、生抽和黑胡椒碎调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
七、香菇炒油菜
准备食材: 香菇、油菜、蒜末。
做法步骤:
1、香菇和油菜清洗干净，然后把香菇切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香。
2、然后倒入香菇一起翻炒炒软，接着倒入油菜大火翻炒均匀。
3、然后加入适量的食盐、生抽和鸡精调味提鲜，接着继续翻炒均匀入味。
4、炒至香菇和油菜断生入味以后，即可出锅开吃。
八、清炒西兰花
准备食材: 西兰花、蒜末、小米辣。
做法步骤:
1、西兰花切小朵清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯熟，再捞出沥干水分备用。
2、切好蒜末和小米辣，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香。
3、然后加入焯好的西兰花一起翻炒，接着放入适量的食盐和生抽调味提鲜。
4、最后再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
