导语：进入冬季，多吃5道高蛋白美食，滋补身体增强免疫，越吃越健康

冬天十分寒冷，除了要保暖外，还要多吃些富含蛋白质的食物，不然身体缺乏蛋白质抵抗力下降，极易生病，要注意了。

进入冬季，多吃5道高蛋白美食，滋补身体增强免疫，越吃越健康！快来看看吧，这些美食好吃不贵做法简单，老少皆宜，赶紧安排上，安稳过冬。

一、红烧羊排

做法：

羊排剁成小段，浸泡半个小时，再清洗干净。然后羊排冷水入锅，加入料酒、姜片，大火煮开，将浮沫撇干净，再捞出羊排，用温水洗净，沥干水分。

另起锅加油，放入冰糖，小火炒出糖色，再倒入羊排翻炒上色。

接着放入姜片、葱段、香叶、桂皮、干辣椒翻炒，再放入料酒、生抽、红烧酱油翻炒均匀，倒入适量热水炖煮。

煮开后转小火，炖到羊肉变软，再加入盐调味，放入胡萝卜块，继续煮十分钟。

最后转大火收汁，就可以出锅了，好香呀，回味无穷，吃完浑身暖和。

二、黄瓜炒鸡胸肉

做法：

鸡胸肉冲洗干净，切成薄片，再加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉、油抓拌均匀，腌制十分钟。

黄瓜清洗干净，切成薄片。少许胡萝卜洗净，切成薄片，配色用，不需要太多。蒜片、葱花、干辣椒段准备好。

锅内加油，烧热后倒入肉片，炒到变色盛出。

留底油放入葱蒜、干辣椒炒出香味，再倒入胡萝卜片翻炒，大约两分钟。

最后倒入黄瓜翻炒一分钟，再倒入肉片翻炒，加入盐、生抽、鸡精快炒几下，就可以出锅了。

三、豌豆虾仁滑蛋

做法：

虾仁去掉虾线，冲洗干净，沥干水分，再加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。豌豆去掉外壳，清洗干净。鸡蛋打进碗中，加盐搅散。

锅内加水，煮开后放入豌豆和食盐，煮到变熟透捞出，沥干水分。

另起锅加油，放入虾仁炒到变色，再倒入豌豆翻炒几下。最后倒入蛋液，等到大部分蛋液凝固时翻炒，至完全凝固，就可以出锅了。

四、口蘑西兰花豆腐丸子汤

做法：

口蘑洗净，切成片状。西兰花少许分成小朵，清洗两遍，再用淡盐水浸泡。豆腐冲洗一下，切成小块。

猪肉用绞肉机打成泥状，再加入姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、蛋清、淀粉搅拌上劲。

锅内加水，煮开后转小火，团出丸子放进去，煮到浮起来，再转中火煮开，撇掉浮沫。

接着放入豆腐、西兰花、口蘑，煮到食材全部断生。最后加盐、白胡椒粉、鸡精调味，就可以盛出食用了。

五、腐竹烧肉

做法：

腐竹用温水浸泡，泡至无硬芯，再切成小段待用。五花肉冲洗干净，切成小块。姜片、葱段、蒜瓣准备好。

肉块放进锅内，倒入适量清水，放入料酒，大火煮开，将浮沫撇掉，再捞出肉块待用。

另起锅加油，烧热后放入肉块，煎到出油，盛出多余的油脂，再放入冰糖、生抽、红烧酱油翻炒上色。

接着放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮炒出香味，再倒入适量热水焖煮，小火40分钟。

最后加盐调味，再放入腐竹，焖至入味。煮好了转大火收汁，就可以出锅了。

以上五道高蛋白美食记得吃，滋补身体增强免疫，冬天少生病，赶紧行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。