导语：大雪将至，多吃5种“滋补食物”，补营养强体质，为深冬打好基础

12月7号是大雪节气，还有几天就到了，意味着要进入深冬了，气温会大幅度下降，下雪的几率将会大大增加。要注意防寒保暖，也要及时进补，吃一些富含营养的食物，提高免疫力。

大雪将至，多吃5种“滋补食物”，补营养强体质，为深冬打好基础！快来看看吧，这些滋补菜营养又解馋，赶紧安排上，助安稳过冬。

一、板栗——板栗鸡翅

做法：

板栗清洗干净，划上十字口，再入锅煮五分钟。煮过后捞出，趁热将外壳去掉。嫌麻烦直接买板栗仁，清洗干净即可。

鸡翅剁成小块，清洗干净，沥干水分。姜丝准备好。

锅内加姜丝、鸡翅翻炒，至微微变色，再加入少许冰糖翻炒。

接着倒入适量热水煮开，再放入生抽、盐、料酒、板栗，煮到鸡翅、板栗熟。

最后转大火翻炒收汁，就可以出锅了，非常下饭的一道菜，营养又解馋，快尝尝。

二、南瓜——南瓜蒸肉

做法：

南瓜选用贝贝南瓜，绿色的黄色的都行，冲洗后加盐搓一搓，因为皮可以吃，要洗干净。

处理好后，顶部切开一部分，再将内部的瓤去掉。

猪肉冲洗干净，剁成碎末状，再加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、鸡蛋、香油搅拌均匀，腌制五分钟。

接着将肉馅放进南瓜中，再入锅蒸半个小时。蒸熟了就可以取出来食用了，肉饼搭配着南瓜的清香，鲜嫩不腻，非常美味。

三、山药——山药蒸鸡腿

做法：

鸡腿剁成小块，清洗干净，沥干水分。姜去皮洗净，切成细丝。山药去皮洗净，切成小块，放进水中浸泡，防止氧化变色。

鸡块放进碗中，加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、豆豉碎、油搅拌均匀，腌制半个小时。

接着将山药放进盘内，再放上鸡块，入锅蒸半个小时。蒸好后，撒点香菜碎或者葱碎，就可以食用了。

四、牛肉——番茄土豆炖牛肉

做法：

牛肉切成小块，浸泡半个小时，再清洗几遍，去掉血水。然后将牛肉放进锅内，加入适量清水、料酒、姜片，大火煮开，再将浮沫撇掉。

土豆块、胡萝卜块、洋葱块、蒜瓣准备好。番茄去皮，一部分切成小丁，一部分切成小块。

另起锅加油，放入冰糖、八角、香叶、姜片翻炒，再倒入番茄丁翻炒。

接着放入蒜瓣、洋葱翻炒，番茄炒出汁水，再倒入牛肉翻炒，加入生抽、老抽翻炒。

最后倒入适量热水煮开，再转小火炖煮，至牛肉变软。炖好后，加入番茄、土豆、胡萝卜、盐，再炖半个小时，就可以出锅了。

五、羊肉——孜然羊肉

做法：

羊腿肉清洗干净，切成薄片，再加入姜末、料酒、生抽、老抽、淀粉、油抓拌均匀，腌制十分钟。

蒜苗洗净，切成小段。辣椒面、孜然粉准备好。

锅内加油，烧热后倒入羊肉翻炒，炒到变色，再加入盐、辣椒面、孜然粉翻炒均匀。

最后放入蒜苗段快炒几下，就可以出锅了。非常好吃下饭，快尝尝吧。

以上五种滋补食物记得吃，补营养强体质，寒冬少生病，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。