豆腐抱肉

末葱花

蚝油生抽盐拌匀豆腐夹肉热油下锅

煎至两面金黄 到上酱汁(文案)

倒淀粉水大火收汁 出锅撒葱花

小葱拌豆腐

大

5.蚝油 半勺 6.香油 小半勺

小葱切葱花备用

1.豆腐切小块

2.水开后下入豆腐煮2分钟左右大

7.倒入葱花 8.煮豆腐的热汤 3勺

装入盘中备用

3.捞出控干水分

4.碗中加盐 小半勺

9.搅拌均匀均匀地浇在豆腐上即可10.用勺子将料汁

凉拌豆腐

热油炒香蒜末、葱段 煮10分钟左右，

一块老豆腐掰碎 桂皮、八角，香叶 让豆腐充分入味 捞出豆腐，留3勺豆腐原汤

2勺生抽1勺蒸鱼豉油3勺豆腐原汤1勺鸡精一点胡椒粉

倒入冷水并下入豆腐 加1勺盐 煮沸 倒入豆腐中

摆上干辣椒 蒜木 淋上热油

加1勺鸡精 加1些胡椒粉 辣椒面、 葱