准备食材:草鱼葱姜
葱姜蒜花椒
干红辣椒
鱼块里加葱姜 一勺料酒
一勺生抽 适量胡椒粉
一勺淀粉 抓拌均匀
腌制20分钟
锅中多倒点油 炸至金黄酥脆捞出
油热下入腌制好的鱼块(炸定型后在翻动)
锅中留少许底油 下入炸好的鱼块
油热下入葱姜蒜、花椒
干红辣椒炒香
加两勺生抽 适量盐
少许鸡精 一勺辣椒粉
一勺孜然粉 最后撒入白芝麻和葱段
翻炒均匀 继续翻炒均匀即可
香辣鱼块，外酥里嫩，想想辣辣巨好吃
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