糖尿病是一种内分泌代谢性疾病，长期的高血糖状态会损害身体多个器官的功能。
什么人容易得糖尿病？（1）糖尿病高危人群包括吸烟者；
（2）食用过多糖和碳水化合物的人；
（3）有糖尿病家族史的人；
（4）年龄超过40岁；
（5）高血压患者；
（6）心脑血管疾病患者；
（7）长期处于高压心理状态的人群以及肥胖人群；
特别是长期和严重的肥胖，会增加患2型糖尿病的危险性。
糖尿病有什么危害？慢性高血糖可导致患者出现多种慢性并发症：
（1）大血管病变如心脑血管病变；
（2）小血管病变如肾脏病变、视网膜病变；
（3）自主神经b变和周围神经b变；
（4）糖尿病足；
（5）皮肤病变等。
糖尿病可导致冠状动脉硬化、狭窄，导致冠心病，糖尿病人由于同时合并心脏自主神经b变，往往出现无痛性心肌梗塞，容易导致病情早期症状不典型，延误诊治，危害极大。
糖尿病脑血管病变主要表现是脑卒中，轻者出现半身麻木、活动不灵、言语不清、口眼歪斜，重则导致瘫痪、神志不清、深昏迷，危及生命。
得了糖尿病，怎么吃？（1）供给合适的碳水化合物
糖类应占据总热能的58%，每天进食280g左右的碳水化合物，肥胖者则需进食180g左右。
（2）适当控制低糖食品和无糖食品
因为这些食物仍含有淀粉，会被人体转化为葡萄糖。
（3）增加膳食纤维
增加膳食纤维的摄取也是必要的，它可以降低血糖和改善糖耐量。
（4）供应足够的蛋白质
糖尿病患者与正常人摄取的蛋白质相似，但并发肾脏疾病时需要在营养师的指导下进食。
（5）控制脂肪摄取量
脂肪摄入过多会导致血脂升高，引发心血管疾病，建议糖尿病患者应该将膳食脂肪摄入量降低到总热量的25%以下。饱和脂肪酸如猪油、牛油等动物类脂肪要少吃，可选用不含饱和脂肪酸的植物油，如芝麻油、花生油等。同时要控制椰子油的摄入。核桃、松子仁、花生等食物中含有的脂肪较多，也要适量控制。
（6）合理控制胆固醇
胆固醇过高会导致动脉硬化和心血管疾病，糖尿病患者应该适当控制进食动物肝脏、脑、鸡蛋等富含高胆固醇的食品。
（7）补充维生素和无机盐
对于病情控制不佳的患者，容易并发酮症酸中毒或感染，因此要注意补充无机盐和维生素。动物内脏、粗粮、蛋等食品中富含维生素B族，新鲜蔬菜中富含维生素C，应适当摄取。
糖尿病慢性并发症重在预防，只有长期规范控制好血糖，才能早发现、早治疗，延缓并发症进展。
参考来源：
《中国保健营养》 > 2019年3期 > 重视糖尿病前期，逆转糖尿病!-作者: 王建军
《健康世界》 > 2023年12期 > “糖尿病前期”，你离糖尿病有多远-作者: 刘琼娇
《药物与人》 > 2021年5期 > 糖尿病饮食篇：糖尿病病人如何吃饭-作者: 王怡
《医师在线》 > 2019年5期 > 如何预防糖尿病，糖尿病的护理措施-作者: 梁伶慧
《大健康杂志》 > 2022年12期 > 什么是糖尿病? 糖尿病有什么危害? 糖尿病该怎么治疗?-作者:未知
