哈喽,大家好,我是豪情小厨,向宇宙撒一把盐,今天我们吃盐焗小宇宙~哈哈开玩笑啦,今天给大家分享一道地道美味
今天给大家分享一道葱烧海参的做法,喜欢的朋友一起来看看吧。首先将冷冻的即是海参放入碗中花开,这种即食海参商家已经处理干净了,我们只需要将化开的海参,清洗干净后稍微加热即可食用。在准备三根大葱,我们只用葱白的部分将葱白切成小段,切好后放一旁备用,锅中倒入油。
先放入8段葱白,用小火慢慢焙出葱油,一定要用小火慢慢煎,不要心急是葱的香味慢慢地渗透出来,将葱段儿鲜煎成偏软的焦黄色,最后煎成深褐色,这个过程大概需要7分钟左右,这时我们将深褐色的葱段捞出来扔掉,不要。葱油中再加入新鲜的崇拜,继续用小火慢煎,这一次把葱白煎至焦黄即可,不要见黑。剪好后将葱段夹出放一旁备用。这是我们向锅中加入适量的蚝油、生抽、白糖和料酒。再来点胡椒粉、鸡精和水用大火烧开。
开后将海参倒入锅中,用小火炖煮两分钟,两分钟后我们将海参长出来备用。锅中倒入水淀粉勾芡。勾芡至汤汁呈这种浓稠度就可以了。将海参和葱段摆盘,再摆入焯过水的西兰花,将勾芡好的汤汁淋在海参上面,美味的葱烧海参就做好了。海参具有高蛋白、低脂肪、低糖的特点,还有人类必须脂肪酸,对于增强人体免疫力及脑的机能具有重要作用,尝试海参对人体有非常多的好处。
好啦,今天的美食分享就到这里啦,作为一名美食爱好者,每天将不同的美食分享给大家也是一种的快乐,也很愿意与大家一起探讨美食,让我们的生活更加的美好。欢迎大家分享更多的美食哟~