雪花酥自打前几年火了之后，就一直深受众多人的喜爱，口感松脆酥软，奶香十足，让人想不爱都难。不过在近几年的衍变中，雪花酥也从早期单一的饼干口味，已经发展到如今多种口味，比如有草莓干雪花酥、爆米花雪花酥、混合干果雪花酥等等，烘焙达人们将脑洞发挥到了极致，不同搭配做出来的雪花酥，口感也大不相同，一下子让吃货们对雪花酥的喜爱又多了一些。

本人也是雪花酥爱好者，为此还在家里琢磨出了一款新口味的雪花酥，它就是“果粒燕麦片雪花酥”，果粒燕麦片相信不少人都有吃过，很多人都喜欢用它泡牛奶吃，因为它口感丰富用料多，所以我就灵机一动，如果将它做成雪花酥，想必也不赖，没想到试做之后，确实很好吃，家人朋友吃完个个夸，关键做法不难，超简单的，一口锅就能搞定。美食不能独享，那下面就把详细做法奉上，喜欢吃的朋友可别错过哦！

【果粒燕麦片雪花酥】

雪花酥制作材料：棉花糖200克、无盐黄油50克、全脂无糖奶粉30克、椰子粉20克、果粒燕麦片260克

表面撒料：全脂无糖奶粉少许

1、先称量好所需要的材料，这里椰子粉建议大家买无糖椰子粉，这样做好的成品吃起来不会过甜，如果买不到椰子粉的话，也可以用等量的奶粉来替代椰子粉

2、将黄油先下锅，用中小火将它融化开来。温馨提示，做雪花酥一定要用不粘锅，因为雪花酥后期制作中非常的粘黏，所以为了方便操作，建议用不粘锅来制作

3、黄油融化后，转最小火，倒入棉花糖，然后不停的翻炒，一直炒到棉花糖完全融化为止

4、待棉花糖全部融化后熄火，接着倒入椰子粉和全脂无糖奶粉，用刮刀快速翻拌均匀

5、再倒入果粒燕麦片，先用刮刀大致翻拌均匀，然后再戴上一次性防粘手套，将其揉匀

6、给大家看下最终揉好的状态，如下图所示，要让果粒燕麦片完全被融化的棉花糖给包裹住

7、准备一个方形盘子，盘内垫上防粘油纸，然后把混合好的材料移到盘子内，用刮和擀面杖将其整理的平整一些，擀面杖要来回多擀几下，这样压的紧实些，切开后也就不易散开和有空隙

8、然后在正反两面，都筛上一些全脂无糖奶粉，筛好后盖上一张油纸，送入冰箱冷藏10分钟左右

9、雪花酥冷藏定型后取出，切块即可享用。雪花酥还是喜欢这个味儿，口感丰富好解馋，香香酥酥，甜而不腻

小贴士：

1、今天做出来的雪花酥口感偏软，要想吃硬一点的朋友，可以等棉花糖融化后，再多熬几十秒，因为棉花糖熬得越久，做好的成品就越硬。

2、做好的成品密封保存，可以存放12天，如果你家室内有暖气，建议放在冰箱冷藏室保存

想吃雪花酥不用买，在家就能轻松做，香香酥酥，味道不输买的！