孩子高考581分,父母大摆宴席,一桌十几道菜花了800元,真豪爽!
最近全国各地高考分数都已出来了,网上看了不少莘莘学子都考了满意的成绩,让人不免跟着一起开心,我表妹今年也是考生,让人欣慰的是孩子居然考了581的高分,稳超安徽文科一本分数线40分(安徽文科一本分数线在541),表妹拿到成绩的第一反应就是“终于可以睡个好觉了”,舅妈和舅舅自然更是开心得不行,今天还特地在酒店摆了一桌升学宴,宴请亲友吃饭,一桌10几道菜,花了800元,下面就带你们一起来看看升学宴的餐桌上都有哪些菜吧?
第1道菜是红枣发糕,在我们这里,只要是喜事宴席,都会点上红枣发糕,因为红枣在我们这里是代表喜庆的象征。不过你别看它普普通通,其实味道香着呢,暄软可口,枣香浓郁,个人觉得它可比普通的小蛋糕要好吃得多。
第2道是炒米,它是用糜子做成的,要经过煮、炒、碾三道工序才能做成炒米。口感非常香脆,可以当小吃,也能当餐桌上的下酒菜
第3道是芋头蒸咸肉,选用的是荔浦芋头,口感非常粉糯,据饭店厨师说,这道菜制作的时候,没有添加任何调味品,完全靠咸肉的咸香味来调节,由此可见,这道菜对咸肉的品质把控肯定很严格,要不然做不出好吃的芋头蒸咸肉来
第4道是红烧鱼,中国人办酒席,最少不了的就是鱼了,因为鱼在中国的文化里是很有象征意义,比如鲤鱼跃龙门、如鱼得水,都是具有非常好的寓意。而且“鱼”与“余”谐音,所以鱼又象征着富贵。
第5道菜是蒜蓉粉丝蒸虾,粉丝是铺在虾子底部的,这道菜是我最喜欢的,好看又好吃,最主要的是蒜香味十足,对一个蒜味爱好者来说,这样的菜怎能不爱。
第6道菜是干切牛肉,这道牛肉是提前卤好的,牛肉下面铺了一层土豆粉,这道菜有2种吃法,第一种吃法是,会有一个辣椒油碟,淋在上面干拌着吃,第二种吃法是,涮在汤锅里吃。2种吃法都很美味
第7道是酸汤鱼肉锅,这道菜,厨师用的是龙利鱼,吃起来一点刺都没有,对于老人和孩子来说很方便入口。其实这道菜,和上面一道干切牛肉也是搭配好的组合菜,因为鱼肉片吃完后,这个锅子刚好可以用来涮牛肉了
第8道菜是排骨蘑菇汤,排骨肉质软烂,汤汁鲜美,喝上几碗特舒坦
第9道也是汤,只不过是鸡汤,这说到鸡汤,就不得不拿它和鱼来相提并论了,因为在我的印象中,只要是办喜宴,鸡汤总是必不可少的,不知道大家有没有同感?
第10道是酱香毛豆,和猪肉、茶干、辣椒炒制而成,鲜香开胃,是一道特别下饭的菜,不夸张的说,餐桌上有了这道菜,我饭都能多吃2碗。
第11道菜青菜肉丝炒干子,也是一道快手爆炒菜肴,口感比较清爽,毕竟大鱼大肉吃那么多,总得来点清爽的小炒菜
第12道是大家都熟悉的拍黄瓜,夏天嘛,怎能少得了这道凉拌菜?清脆爽口,用来下酒极佳
最后一道是蒸粗粮,有南瓜、芋头、玉米等,我最喜欢的还是南瓜和芋头了,蒸出来后,非常软糯香甜。
以上就是今天表妹升学宴所吃的菜了,怎么样?还是挺丰盛的吧,晒到朋友圈后,网友直夸“真豪爽”。就是一桌10几道菜,花了800元,你们觉得值吗?对于我们这个小城市来说,这个价格算中规中矩了。同时猴妹也欢迎大家在评论下方说出自己对高考的看法