糖尿病高血糖科学饮食，稳定血糖需要注意5个原则！

饮食控制在糖尿病治疗中的重要意义饮食控制是糖尿病患者治疗的重中之重，所有糖尿病患者无论是轻型的还是重型的，无论是用胰岛素的还是用口服降糖药物，都必须进行饮食控制，而且应该终身坚持。所以糖尿病患者应该知道饮食控制的重要性，知道饮食如何影响自己的血糖、血脂和血压。

不要轻易尝试“饥饿疗法”，糖尿病患者在饮食上是有讲究的。

首先，对于糖尿病患者来说，饥饿疗法不可取。糖尿病患者本身代谢功能已经紊乱，如果采用饥饿疗法，会让代谢功能彻底瘫痪，长此以往营养失衡，身体素质逐渐降低，抵抗糖尿病的能力降低，糖尿病会反弹，导致病情加重。此外，饥饿时间太久，机体肠胃等消化道功能无法正常运转，还有可能导致消化道疾病发生，使得原本就担心的健康问题变得越来愈多。

其次，可以用粗粮替代细粮。

患病后我们心理上难免会变得多虑，除了担心需要选择何种手段治疗外，更加担心万一原本吃得惯的食物都不能吃要怎么办的问题。糖尿病患者朋友们换个心态，转变一下思路，用粗粮、杂粮取代细粮依旧可以吃出美味，吃出健康。

最后，在水果选择上也有技巧。

很多糖尿病患者朋友谈及水果色变，毕竟一提到糖尿病第一反应就是体内糖分太多了，而且一般水果都是酸酸甜甜的，难免就会让大家对水果产生一种无形的恐惧感。现实中虽然大部分水果含糖量都比较高，但是患者朋友们依旧是可以通过时机选择、水果选择、血糖监测等精挑细选后，保证吃了水果血糖也正常。

控制饮食，这样才能达到更好的效果。

低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃；若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧麦、萝卜糕等；尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。

还有一个原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品。

糖尿病患者日常饮食护理十分重要，切忌走入糖尿病日常饮食护理的误区，只有科学饮食才能保证营养辅助血糖控制。

参考来源：

《家庭医学：下半月》 > 2011年6期 > 糖尿病饮食治疗原则

《医师在线》 > 2020年29期 > 糖尿病饮食原则，作者: 袁长英

《心理医生》 > 2016年8期 > 糖尿病健康饮食