晒晒浙江老两口的晚餐，只有2个菜，简简单单，却样样好吃，太省事了！

网友：看着就温馨，好幸福！

秋冬季，我最喜欢炖菜了，好吃又方便呀！

把所有的食材放进锅里，定个时间慢慢炖，回来就能吃，多省事啊！而且，经过小火慢炖，食材里的营养，会被慢慢释放出来，分解成人体容易吸收的小分子，养生啊！

买根排骨，加点板栗、白芸豆，炖一炖，肉美汤鲜又营养啊！

金秋栗子香，我最喜欢吃板栗了。

有多喜欢呢？一旦板栗开始上市，我几乎天天吃板栗，不是煮板栗粥，就是板栗炖肉，哪怕没事也蒸几颗，掉地上都要捡起来吃，公众号里，隔三差五就是有板栗的菜，哈哈！

大概，我是全网最喜欢吃板栗的人了吧！

以至于，有个网友自己在吃板栗时，都能想起我来。真的，有图为证！

说实话，有人能记得我的喜好，挺感动的！

哈哈，言归正传！

迁西板栗真是好吃啊，不仅粉糯香，关键还甜蜜蜜的，真的太喜欢了，没几天功夫，我就已经吃掉10斤了！

除了头几天烤着吃，后面我都是剥出来，密封冷冻在冰箱里，每次做菜或煮粥就抓一把，非常方便，又不会坏。

而且啊，板栗还补肾哦，强腰健体，中老年人要常吃。

还有白芸豆，好巨大，居然比板栗好大！

吃起来粉粉糯糯的，也很好吃呢！

豆子高蛋白，跟肉一起炖，营养更加倍了！

有了一个荤菜，那肯定要搭配一个素菜。

随手炒个番茄炒蛋吧，国民家常菜，很便宜，不过味道还是不错的。

只可惜，我这个番茄楼下菜场买的，酸度不够，味道没有以前的普罗旺斯番茄好啊！

下面说下做法。

排骨加水煮沸，焯一下血水。

排骨洗净，放入炖锅中，加足量水、姜片、黄酒，大火煮开，转小火，大约炖1个小时20分钟。

白芸豆也一起放入，我好像忘记拍照了。

板栗我是剥好，冷冻在冰箱的，不用解冻，大约最后25分钟左右加入一起炖。

汤快炖好时，炒菜，这次番茄炒蛋，还加了几颗蘑菇。

锅里加油，烧热，先炒蛋。

盛起鸡蛋，炒番茄，小火，边炒边剁碎。菜场的番茄不好，不容易软，所以，用铲子尽量剁碎，口感稍微会好一些。

加入蘑菇翻炒，加鸡蛋，加适量水，加盐调味。

开吃！

人生最幸福的事，莫过于，与心爱之人，吃好每一餐！