浮生半日,享闲暇时光,桂花馥清雅茉莉香甜雪梨(咖啡特调)

迎荷聊美食 2024-09-08 03:16:46

△:点击L❤VE丨文化猫绾宸绾约

❤❤❤❤❤❤

步入秋天怎么能少的了桂花呢?本周末宸绾约带来的特调饮品是制作很简单的桂花味咖啡(桂花茉莉绵云美式)浓郁的桂花香气,清香的茉莉花以及清甜的雪梨,甜橙会让这个周末彻底舒爽,放松起来~

我们需要自制的灵魂——桂花蜜(家里有干桂花和蜂蜜,加入少量水稀释,搅拌均匀冷藏一段时间,就可以使用啦)或者可以选用成品桂花蜜/桂花风味糖浆,代替;

其余所需要的物料有:东方树叶的茉莉花茶,三得利的桂花乌龙茶,康师傅的冰糖雪梨汁/汇源的雪梨汁(都是超市好买到的)以及一份意式浓缩咖啡。再备个小碗/奶缸。

我们加入70g冰块到雪克杯中,之后加入自制桂花蜜25g+100g的桂花乌龙茶+雪梨汁55g+茉莉花茶65g。

然后雪克均匀至大量浮沫涌出。

将浮沫用勺子捞出到提前准备好的小碗/奶缸里备用。

将雪克杯中调配好的茶底倒入出品杯,萃取一份浓缩咖啡(20:40g)之后将备好的沫沫均匀倒在咖啡上即可。(也可以用奶沫;)

到这里宸绾约就完成了,家里还有多余干桂花的伙伴可以稍微撒点当装饰,宸绾约就用咖啡豆替代啦。

浮沫口感还算绵密,打一下会更好:)

这款特调口感整体是很清爽的;桂花味比较浓厚,有淡淡的茉莉花,雪梨和甜橙的味道。

由于消泡比较快,快点儿饮用哦~

周末饮咖愉快~

0 阅读:0