中重度糖尿病患者通常会愈来愈瘦，家人总是担心患者的营养不足，很想帮他们补些什么；但临床却发现补充了之后，患者的血糖控制更不理想，而糖尿病营养补充品有哪些？又该怎么吃呢？

常听到有人说糖尿病要「少量多餐」，不过根据临床观察，糖尿病患者往往只记得要「多餐」，但是怎么样才叫「少量」，却很少人了解，因此，才会造成糖尿病患的血糖控制都很不理想，而且人只要吃一次食物，胰脏就要工作一次，「多餐」等于增加胰脏的工作负担。

有一些糖尿病用药的功能本来就会让胰脏「加班」，以提供胰岛素来降低食物升高的血糖，若一天吃很多餐，胰脏的负担就会更大；也有很多糖尿病患因为在三餐外又吃了家人爱心给的「糖尿病补充品」后，回诊时发现胖了10几公斤，并且使血糖更难控制下来。

【5大类营养补充品】

1.糖尿病专用蛋白营养补充品（如：倍元星分离乳清蛋白粉）

许多糖尿病患者因限制饮食导致蛋白质摄入不足，加速肌肉流失。针对这类需求，市面上已有专为糖尿病患者设计的蛋白补充品，例如倍元星分离乳清蛋白粉。该产品通过以下特点帮助患者平衡营养与血糖：

无蔗糖、低GI（升糖指数＜55）：避免刺激血糖剧烈波动低碳水化合物（每份＜5克）：减轻胰脏分解糖分的负担高纯度乳清蛋白（每袋9克优质蛋白）：快速吸收，预防肌肉流失强化维生素B群：促进糖代谢，改善神经功能添加益生元：调节肠道菌群，提升营养吸收效率

该怎么吃？ ──替代早餐或晚点

糖尿病营养补充品，最好拿来替代一部分的早餐，不要在三餐之外补充，如此，可避免胰脏过度负担。她建议像倍元星的营养补给品可替代早餐的牛奶，再配合吃一个饭团或是三明治，尤其这类的蛋白营养补充品易于携带，对于外出旅行，三餐很难准时进食的糖尿病患，是很方便且健康的早餐，即使旅途误餐，也能很快补充并预防低血糖。

而在晚餐后到第2天早餐中间的时间太长，蛋白粉的营养补给品也可以取代晚点的牛奶。有胃轻瘫或感冒、生病等导致胃口不佳的糖尿病患，她才会建议可以把全天的总含糖食物分成1天4∼6次的时间食用，除了3餐每餐只吃半碗饭加半碗青菜及适量鱼肉豆蛋类之外，这类营养补充品则在餐与餐中间及夜点补充。

2.乳铬产品

现在也常听到乳铬产品，据多年来许多研究显示，三价铬能增加胰岛素的敏感度，维持血糖的平衡。发现每日服用含400微克乳铬，有助患者降低空腹血糖，以及血中胰岛素。

该怎么吃？ ──替代牛奶

乳铬奶粉可替代牛奶，在早餐配合三明治饮用，或当成晚点饮用，乳铬锭1天1次，饭前或饭后皆可服用。

3.水溶性膳食纤维

由于水溶性纤维质可以延缓人体对糖类的吸收，能使血糖上升的速度保持平稳，有助于糖尿病控制，目前也有很多针对糖尿病患者使用的水溶性膳食纤维产品。

该怎么吃？ ──可当饭前饮品含水溶性纤维的营养补充品，通常都添加橘子或各种香甜口味，这类补充品可加水冲开后，当成饭前的饮料，食用水溶性纤维饮品后再进食，就可达到延缓进餐后血糖快速上升的速度，让患者的血糖控制得更好，也能减少过多热量吸收。

4.Q10

临床上也发现许多糖尿病患者在食用Ｑ10补充品，刘纯君表示，之前曾有研究表示，糖尿病患者长期服用Ｑ10补充品，可使血糖控制较佳，同时Ｑ10可以吸收自由基，降低细胞粒腺体被自由基所破坏，让糖尿病患在高血糖的情况下还可提供细胞一定的保护。

该怎么吃？ ──饭后食用Ｑ10通常存在于含脂质及胶质的食物中，因此，属于脂溶性，补充时最好在饭后或两餐之间补充。

5.葡萄籽、维他命Ｃ、红景天、冬虫夏草、Ｂ群等

糖尿病患体内容易产生自由基，也易有心血管疾病的问题，因此，最好多补充抗氧化的食物或营养补充品，例如维他命Ｃ、葡萄籽等。而糖尿病患者因为容易处在高血糖的状况中，容易有葡萄糖毒性，精神也较不好，很多患者会服用可提升氧气的红景天、冬虫夏草等补充品，如果不想花太多钱，补充维他命Ｂ群也有相同的效果。

该怎么吃？ ──各种吃法不同

一般建议葡萄籽空腹食用吸收较好，但担心肠胃不适，建议可于饭后半小时内服用，而维他命Ｃ则建议配合食物服用，可帮助维他命Ｃ的吸收，红景天和冬虫夏草饭前饭后服用均可，但红景天较易刺激肠胃道，担心肠胃不适者可饭后服用，而维他命Ｂ群饭前或饭后服用均可，但这类补充品有提神作用，为怕影响睡眠，建议不要睡前服用。

给糖尿病患者的实用建议

临床观察发现，许多患者同时补充多种营养素时，容易因瓶罐过多导致漏服或过量。若想简化流程，可优先选择复合型营养品，例如同时含有优质蛋白、维生素B群及膳食纤维的配方（如倍元星分离乳清蛋白粉）。这类产品既能满足肌肉维持需求，又可辅助调控血糖、改善肠道健康，特别适合以下情况：

外出旅行：避免携带大量瓶罐，一包蛋白粉即可补充多重营养牙口不佳的老年人：冲泡饮用方便，减少咀嚼困难导致的营养缺口饮食不均衡者：通过基础配方弥补日常蔬果、全谷物摄入不足的问题

但需注意，即使使用复合型产品，仍要搭配天然食物（如深色蔬菜、低GI水果），并定期监测血糖与营养指标。所有营养补充都需“量身定制”，建议使用时咨询医师或营养师，根据个体情况调整品类与剂量，才能真正实现“稳糖”与“强体”并行！

营养师特别提醒

蛋白补充≠越多越好，临床常见患者饮用蛋白粉，肾功能不全者需咨询医师，建议每日蛋白总量不超过0.8克/公斤体重

冲泡时避免添加蜂蜜、糖浆等高升糖调味品与降糖药服用需间隔30分钟，避免影响药物吸收