沙姜焖鸡

味道香浓，鸡肉鲜嫩。富含营养，易于消化，很适合孩子吃，能补充成长所需营养，增强体质。

沙姜焖鸡做法：

1. 食材准备：洋葱、沙姜、姜片、半只鸡、生抽、老抽、蚝油、糖、葱白、热水。

2. 炒制过程：热油倒入洋葱、沙姜、姜片炒香，放入半只鸡。

3. 调味煮制：加入6勺生抽、1 勺老抽、2 勺蚝油、半勺糖、葱白、1 碗半热水，盖上锅盖大火烧沸后转小火焖。

4. 完成出锅：焖至汤汁浓稠（中途翻面几次），把鸡肉撕开即可食用。

口蘑牛肉

营养丰富，口感鲜嫩。牛肉富含蛋白质，口蘑鲜美可口，容易咀嚼消化，是非常适合孩子吃的美味菜肴。

口蘑牛肉做法：

1. 食材处理：牛肉逆纹切薄片，用姜片、一勺生抽、一勺淀粉拌匀，再放入 1 勺油拌匀。口蘑切片，下锅焯水 2 分钟捞出。

2. 调汁：1 勺酱油+1 勺淀粉+小半碗水拌匀。

3. 炒制：锅热倒油放蒜片炒香，放入牛肉炒变色，倒入调好的料汁。

4. 完成：加入口蘑翻炒至所有食材熟透，大火收汁出锅即可。

鲈鱼蒸蛋

美味又营养，蛋羹嫩滑，鲈鱼鲜嫩少刺。富含蛋白质，易于孩子消化吸收，是孩子成长的优质美食。

鲈鱼蒸蛋做法：

1. 食材准备：鲈鱼片、生粉、姜丝、鸡蛋、温水、酱油、油、葱花。

2. 腌制鲈鱼片：鲈鱼片加生粉和姜丝腌制十分钟。

3. 处理鸡蛋液：两个鸡蛋加 150ml 温水拌匀，过筛，盖上保鲜膜或盘子，水开蒸 8 分钟。

4. 蒸鲈鱼片：打开盖子，铺上鱼片蒸 3 分钟。

5. 调味：淋上酱油，浇热油，撒葱花。

口蘑黄瓜炒鸡蛋

食材新鲜健康。口蘑鲜美，黄瓜清爽，鸡蛋营养，孩子吃了补充能量，茁壮成长。

口蘑黄瓜炒鸡蛋做法：

1. 食材准备：鸡蛋、黄瓜、水淀粉、姜片、口蘑、盐。

2. 炒制过程：先将鸡蛋炒散盛出，留底油爆香姜片，放入焯水的口蘑和黄瓜翻炒，淋入水淀粉。

3. 调味出锅：加入鸡蛋和盐，翻炒均匀，大火收汁。

芦笋炒虾仁

虾仁鲜嫩，芦笋脆爽。富含蛋白质和维生素，营养丰富，味道鲜美，孩子吃了健康成长。

芦笋炒虾仁做法：

1. 食材准备：虾仁、芦笋、大蒜、海盐、黑胡椒碎、料酒、盐、松鲜鲜、水淀粉。

2. 处理食材：芦笋焯水 30 秒捞出，虾仁用海盐、黑胡椒碎、料酒腌制十分钟。

3. 炒制过程：起锅烧油，大蒜炒香，倒入虾仁炒至断生，加入芦笋，加一茶勺盐、松鲜鲜翻炒均匀，淋水淀粉出锅。

丝瓜肉丸汤

清香鲜美。肉丸鲜嫩，丝瓜软烂。营养丰富易吸收，是孩子补充营养的美味汤品，助力健康成长。

丝瓜肉丸汤做法：

1. 食材准备：肉末、丝瓜、淀粉、酱油、葱姜水、盐。

2. 处理食材：肉末加淀粉、酱油、少许葱姜水搅匀，丝瓜炒软。

3. 煮制过程：加水煮开转小火，将肉末做成肉丸下入锅内，加盐调味煮熟。