奶酪棒一直是很多小朋友都喜欢的小零食，软软的，甜甜的，奶香中透露着微咸的芝士味，入口即化，好吃极了，特别解馋，别说小朋友喜欢了，就连我这个大朋友，都抵抗不住它的美味。不过这样可口的小零食，它的售价自然不便宜，要我说，与其花那么多钱去买，不如自己在家做，无添加，更安心，关键成本更实惠。

其实奶酪棒的制作真的超级简单，就是把所有食材倒入锅中加热融合，然后再倒入模具内，送到冰箱冷藏凝固即可，没有任何复杂的操作手法，是一道百分百不会失败的小甜点，因此非常适合没有烘焙基础的新手学做。而且妈妈们在制作的同时，还可以和孩子们一起动手操作，这样既能锻炼宝宝的动手能力，同时也能增加亲子互动时光，一举两得。接下来就把详细做法奉上，有需要的宝妈们赶紧收藏哦！

【奶酪棒】

所需材料：纯牛奶150克、细砂糖10克、芝士片3片、吉利丁片10克

1、先准备好制作奶酪棒所需要的硅胶模具，并在模具内插上棒子

2、然后把10克吉利丁片掰断，放在碗内，倒入没过吉利丁片的清水，浸泡到变软为止。这里吉利丁片也可以用等量的吉利丁粉替代，如果用的是吉利丁粉的话，需要用15克～20克左右的温热牛奶化开待用

3、接着把150克的纯牛奶、10克细砂糖和3片芝士片倒入锅中，用中小火加热，一边加热一边搅拌，直到芝士片完全融化为止

4、等芝士片融化后就可以熄火了，放置晾凉1分钟后，加入泡软的吉利丁片，利用余温搅拌至吉利丁片完全融化为止

5、这是最终混合好的状态，细腻无疙瘩，家里如果有网筛的话，可以用网筛过筛一遍，成品口感吃起来会更顺滑细腻哦

6、最后倒入奶酪棒模具中，送入冰箱冷藏3小时。温馨提示，混合好后的液体，要立马倒入模具中，因为现在天气比较冷，此液体遇冷空气会越来越浓稠，到时候就不好倒入模具中了

7、凝固后的奶酪棒直接脱模就可以享用了。学会奶酪棒这做法，再也不用出去买，自己做成本低，味道还更赞

小贴士：

1、想要奶香味浓郁点的朋友，可以加入50克的淡奶油，与此同时，纯牛奶要减少40克的用量

2、如果急着吃的话，可以直接放在冷冻室加速凝固，冷冻16分钟左右即可取出，然后室温回温到正常温度后，就可以食用了。放在冷冻室不会结冰的，这点大家可以放心，取出来依旧是软而有弹性的奶酪棒

3、细砂糖也可以换成炼乳，10克细砂糖可用10～16克左右的炼乳替换

孩子爱吃的奶酪棒，做法竟如此简单，入口即化，奶香浓郁，真美味！