状元甲鱼烧牛鞭鸡腰子，由荆州沙市的湖北名菜荆沙甲鱼改良而来，是十堰房县人发明的，创始于武汉的湖北非遗美食

江夏贺胜桥旅宁陈土鸡汤

簰洲湾鱼丸

黄陂三鲜

恩施莼菜汤

荆州荆沙鱼糕

荆州松滋沙道观镇松滋鸡，杜婆鸡

湖北宜昌当阳郭场火锅鸡

监利早酒

仙桃沔阳三蒸

天门泡蒸鳝鱼

潜江油焖大虾

宜城盘鳝

随州泡泡青

英山吊锅

黄冈东坡肉

荆州公安牛杂

鄂州武昌鱼

咸宁宝塔肉

黄石金牛镇千张

荆门洪湖藕汤

红安县五谷杂粮

宜昌红烧肥鱼

十堰武当山猴头菇

天河藜蒿炒腊肉

利川大蒜炒腊肉

武汉武昌洪山菜苔炒腊肉

武汉黄陂蒜苗炒香肠

湖北蕲春炸藕夹

湖北仙桃珍珠糯米丸子

湖北恩施猪血丸子

湖北洪湖野鸭

石首回鱼肚

襄阳腊肉炖笋干

黄石黄金湖螃蟹

大冶阳新豚汤

荆州公安牛骨头

武汉蔡甸新农牛肉

武汉蔡榨热干面

天门黄谭米粉

仙桃鳝鱼面

监利财鱼面

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