湖北地大物博人杰地灵九省通渠鱼米之乡大江大湖大武汉，湖北特产丰富成千上万。最有名的那当然还得是属于武汉的。

武汉热干面，最早期的做法就是用芝麻酱和香油胡椒，葱花辣萝卜酱油，碱水面干拌，简单又美味。现在的武汉热干面用的芝麻酱都是假的，偷工减料，还乱七八糟的加了一些卤水大蒜什么的，那味道比传统的热干面差远了，但是好吃的还是有就是很难找。

黄陂黄牛肉，黄陂是湖北省最大的一个县，几乎有几个中等城市那么大，黄陂的特产和美食也是非常多的。最有名的当然还是黄牛肉，全中国一半以上的黄牛肉，都是从湖北黄陂出去的，全国各地的黄牛品种也是从湖北引进的。这玩意儿香啊，吃起来有嚼劲。

武汉精武路精武鸭脖，武汉历史最悠久，味道最传统，最健康的鸭脖，就是地道的普通的卤料大料卤制出来的，不像那些现在后起之秀的知名品牌，全是用香精和添加剂勾兑的，现在很多鸭脖品牌被曝光，添加剂超标两百多倍，吃多了容易得白血病掉头发之类的，而最早最健康的就是精武鸭脖，虽然没有他们的味道那么刺激食欲，但是吃起来健康。

武汉非遗美食状元甲鱼烧牛鞭，那来武汉的旅游的人必打卡，吃完还打包。可惜这个只能吃新鲜的，打包了就不新鲜了，那些外地客人不管那些，非要打包也没办法。

江夏贺胜桥78号百年老店旅宁陈瓦罐鸡汤，现在已经成为了世界级品牌，作为仅次于状元甲的第二个风靡世界湖北美食名片，远销海外。

荆门洪湖、仙桃沔城屁股藕汤，那是无数湖北游子的浓浓乡愁

仙桃沔阳三蒸，是广州早茶、四川粉蒸牛肉、重庆，万州羊肉格格的鼻祖

孝感麻糖，扬子江牌的最受欢迎

孝感米酒

小时候家里来客人最想收到的礼物健力宝

小时候家里来客人最想收到的礼物娃哈哈

小时候过年的伴手礼皇室麦片，湖北人的营养品

小时候最想收到的营养品黑芝麻糊

黄石特产港饼

湖北扬子江公司生产的龙须酥最好吃

湖北武汉农村小孩最爱吃的洛果箫

小时候最喜欢吃的这种糖，好像是拿粮食换

武穴酥糖，走亲访友都会送，但是没人喜欢吃这个，吃到满嘴都是渣滓，所以武穴的酥糖在各类特产中一点都不受欢迎

洪湖莲子，送给孕妇炖汤喝都会送这个

洪湖藕粉，湖北特产。这个是最好的养颜佳品。

黄陂三鲜，城里的亲戚一到过年就跑到农村像鬼子进村一样，什么土鸡土鸭土鹅腊肉土菜尤其是黄陂三鲜，连吃带拿，平时瞧不上我们农村人，过年提两瓶酒一点零食，就把乡下穷亲戚家年货连吃带拿打劫走了，还心安理得的

十堰神农架野蜂蜜

襄阳牛杂面

恩施玉露茶

恩施腊猪蹄

黄鹤楼香烟，那送人倍有面子

枝江大曲，湖北自己的地标特产

稻花香酒，那就是湖北人的茅台

黄鹤楼酒，这可是正宗的百年老字号，如果不是当年北京领导说这个酒好喝，这个酒已经绝迹了

白云边酒，这个全中国都不陌生，好喝又不贵，白云边比茅台的历史还要早

毛铺虽然是九零年以后才有的，现在也是湖北最大的特产品牌之一

霸王醉，几乎没多少人听过这个酒，但是他的酒厂石花酒厂，应该喝酒的人都知道

楚园春，虽然我没听过，但是一看这包装就不便宜

石花酒，这才是霸王醉老妈，应该有点名气吧

现在中国保健酒蓝波万，应该是湖北黄石的劲酒

珍珠液，一点都不次于茅台的湖北名酒，一般人别说喝，听都未必听过

黄陂脉地湾萝卜，皇室供品

黄石松花皮蛋

黄石金牛镇千张皮

黄石金柯辣椒

黄石湖银鱼

黄石太子豆腐

黄石富川山茶油

湖北十堰房县花菇

十堰房县黑木耳

郧阳木瓜

郧阳乌鸡

丹江口青虾

丹江口翘嘴白

宜昌秭归脐橙

宜昌邓村绿茶

宜昌瓦仓大米

鄂州武昌鱼

鄂州七彩雉鸡

鄂州太和千张

鄂州沼山胡柚

襄阳山药

襄阳南漳香菇

宜城板鸭

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