“这里的农产品都很新鲜”——探访北京新发地农产品批发市场

经济日报 2025-01-14 06:41:20

1月13日凌晨4点,当京城大多数人还在熟睡时,北京市丰台区新发地农产品批发市场已是一派繁忙,全国各地运送蔬菜、水果等生鲜产品的大货车不断驶入市场。新鲜蔬菜经卸货、分拣,随即运往北京城的四面八方。

刹车灯亮起货车停稳,司机杨海涛结束了近57个小时的行程,将一车产自云南西双版纳的油豆角和无丝豆顺利送达新发地。杨海涛说,虽然路途遥远,但全程走鲜活农产品运输“绿色通道”,不用缴纳高速费,也不堵车,十分便捷。

“今天的菜怎么样?”“刚运过来,这里的农产品都很新鲜。”“行,往车上装吧。”这是货主朱德华与一名饭店采购员之间的对话。朱德华批发的蔬菜产自江苏南通,以黄心菜、上海青、菠菜为主,色泽鲜亮,价格合适,不一会儿就有好几位买家按照约定时间前来提货。朱德华告诉记者,从他这里进货的多为饭店、超市的采购人员,都是通过电话或微信提前预订,近期的采购量相比之前有所增加。

朱德华来自黑龙江,在新发地从事蔬菜运输销售工作已有23个年头。谈到今年春节能否回家过年,他摇了摇头。“回不去,等节后再说吧。”朱德华说,“这些年春节回家的次数很少,越是临近过年过节,逛市场买菜的人越多,我也就越忙碌”。

为保障春节期间农产品供应,近些年,货主和商户留守市场已是惯例,并演变为成熟的留守机制。新发地市场也会给管理人员进行节日期间排班,做好各类服务保障工作。

春节将近,瓜果蔬菜等农产品的需求量明显加大。新发地市场总经理张月琳告诉记者,市场每天农产品交易量大约比平时高出20%。连日来,每天约有2.3万吨蔬菜、1.4万吨水果以及600吨鸡蛋运至新发地市场。

“菜篮子”装满了,“果盘子”也不能少。在水果区,同样是一番热火朝天的场景。甘肃静宁苹果、江西赣南脐橙、陕西周至猕猴桃……全国各地的时鲜水果搭着快车来到新发地。主营皇冠梨的商户徐子明告诉记者,最近来购买水果的消费者增多,自己的摊位安排了3个人值守,除了吃饭,其他时间基本上都在忙活。应对春节前日益增长的消费需求,他们在仓库中储备了充足的货物,同时根据每日的订单量及时联系产地,确保货源不断。

记者注意到,除了散装售卖的果品,各家摊位上的精品水果礼盒也变多了。新发地市场宣传部部长童伟说,随着人们的生活水平不断提高,消费者在年货采购上更趋高端化、精品化,5斤至10斤装的车厘子、液氮冷冻的榴莲、10余种不同精品水果搭配组合的礼盒等销量都非常高。

童伟介绍,新发地市场目前正举办年货节,水果、蔬菜、干货、肉类等一应俱全。春节前及节日期间,新发地各类农产品将做到供应充足、品类丰富、价格平稳、质量放心。

结束采访时已是清晨6点多,天还未亮,记者所在小区内的新发地果蔬社区便民店已经开始营业。深夜运抵新发地的新鲜蔬菜水果,此时已被码放在货架上,静等消费者挑选,走上百姓餐桌。(经济日报记者 邹 童 刘沛恺)

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