要说全国各地的酒席,目前最出名还是仙桃酒席,最抠门的还是仙桃酒席,水平最低的还是仙桃酒席。
都说广东人有钱,那办酒席,别的不说,鲍参翅肚龙虾海鲜应有尽有,一桌酒席都要几千上万,最起码办个10桌20桌,那都要十几二十万,有钱的人家估计得几十上百万才能办下一桌酒席,整个婚礼三天办下来,按一桌6000的标准,最少也得几十万。
所以把钱都花在了酒席上,要面子嘛,那小孩的红包就少了,¥5 ¥10是正常,反正小孩好哄,完了结个婚,娘家的陪嫁不能少,很多广东嫁女儿的都是脖子上挂几十上百个金镯子,金项链金手链金耳环,听说都是租的,婚礼一办完,还得还回去,还能这么操作?
湖北人听得笑掉大牙,我们这边的酒席并不是比广东差,而且我们这边不靠海呀,特产不是海鲜,海鲜运到这边来也不新鲜了,我们要是也靠海,我们也吃的去海鲜呀,原产地便宜嘛,那我们也有我们自己的特色,但是我们给小孩的红包绝对不会只有几块的,少的几百多的几千,湖北人从来不骗小孩。尤其是给娘家的小舅子小孩子的红包那更不能马虎。起步都是几百上千。
可见广东福建的酒席都是说大话,用小钱,打肿脸充胖子,真要给红包的时候,那根本就拿不出手。极少数富豪是舍得给大红包的。
而湖北人就不一样,湖北人骨子里就要面子,不但酒席要大操大办,连红包都给得多。广东福建人办酒席是要赚钱的,湖北人办酒席是要贴钱的,就是亏本也要个面子,因为湖北人比较重视结婚这个事儿,一辈子就一次。
而且广东福建人的文化不一样,那地方比较发达富裕,所以以后看到更有钱的,想离就离,想再婚就再婚,只能找更好,所以他们对这个婚姻看得也没那么重,所以富裕的沿海地区离婚率是比较高的。
你来看看湖北武汉黄陂的酒席,虽然我们农村人办酒席是在家里面比较多,因为有时候宾客多了,在家里面招待比较方便,在酒店里面人多眼杂,有时候容易招呼不周,漏掉会让客人不爽,也不好安排打牌呀,饭后的娱乐活动,所以在农村老家办酒席的话可以方便安排饭后娱乐活动,全村人都会帮忙招呼,一个人都不会漏掉。
农村的酒席有一个最大的优势,很多菜品都是当地的应季食材,野味土货,吃起来新鲜美味,关键是分量还多,比较实在有面子,酒店里面办的菜多数是好看不好吃,蔬菜多肉菜少,酒店要赚钱嘛,比不上农村的酒席实在又美味
而且在农村连吃三天三夜流水席,通宵打牌的还有宵夜
家政的炉子24小时不熄火,客人饿了随时给你做,酒店不一样,到了下班的时间就没人,要是安排你去棋牌室打牌饿了只能点外卖
有时候酒席上没有吃完的剩饭剩菜或者准备多的没用的菜,客人饿了,随便就可以加餐,吃了又好又舒服
广东人是不舍得给你另外加餐的,因为他们的海鲜贵呀,你随便扒个龙虾填一下肚子,你好意思吗?你随便拿一罐佛跳墙。那么开心的时候就有一个人少一罐,那客人可不愿意的
还是黄陂农村的酒席火锅最过瘾,大蹄膀烧得通红通红的
扣肉是最好吃的
卤猪蹄越啃越香
炒毛肚全是肉,配菜一点点
吃酒席还得是到武汉黄陂农村来,天河街的酒席天天都有,不管认不认识你只要到了门口就有人那里进去吃席,因为黄陂的热情好客,哪怕你没有送礼,依然会请你吃饭,不像广东人,红包只送几块钱,还好意思嘲笑仙桃酒席,人家仙桃送红包都是200起,有钱的送400 600 1000的都有,我们黄陂这边都是500 1000起步。
你们那里送红包都是什么标准?酒席是什么样的?