柠檬红茶一直是当下非常流行的饮品，拥有着柠檬的酸涩清香味和红茶醇厚甘甜的味道，茶汁澄清，甜而微酸，十分清凉爽口，因此特别适合夏日饮用；在酷暑难耐的夏天，若是能来上一杯柠檬红茶，真是生津止渴又消暑。又因为柠檬红茶的酸甜口味，所以它也特别适合餐后饮用，能够起到解腻的作用。

这说到柠檬红茶，前段时间的维他命柠檬红茶可是卖得相当火热，不过价格有点小贵，一瓶就要卖到5元，对于一个爱喝柠檬红茶，却又精打细算的我来说，想喝不如自己做来得划算，为此我也在家尝试了复刻维他命柠檬红茶，经过多次的试做后，终于复刻出了满意的味道，不说百分百相似吧，但味道上至少也有95%的相似度，而且自己做的柠檬红茶，柠檬香更足，也不会过于甜腻，最重要的是，不到5元的成本，就能做一大壶，比买的划算多了。

我知道有很多小伙伴和我一样爱喝柠檬红茶，那今天就把它的详细做法分享给你们，喜欢喝的朋友一定不要错过哦，学会后再也不用买，自己做得更安心。

【柠檬红茶】

所需材料：红茶包3袋、糖180克、柠檬2个

1、先将柠檬表面用盐搓洗干净，然后将其中一个柠檬切片，另一个柠檬挤成柠檬汁待用。温馨提示，柠檬切片后，一定要把柠檬籽给去掉，要不然做出来的柠檬红茶会发苦

2、接着来熬煮柠檬糖浆，把180克的细砂糖倒入小锅内，加入没过细砂糖的水，水不要太多，刚好没过细砂糖就可以，然后开中小火，一边加热一边搅拌

3、待锅内糖水沸腾后，加入4片柠檬片，继续加热6分钟左右，最终煮好的糖浆状态是有点偏稀的，加热期间可以用勺子去挤压柠檬片，让其出味。肯定有小伙伴会说，柠檬片加热，会被高温破坏维生素，这里我想说，如果想要煮好的柠檬糖浆香气足，就必须要用高温加热的方式让柠檬片出味，这样柠檬的香气才能更好的和糖浆混合，这里就不要再去纠结这点维生素被破坏的问题了，因为后续柠檬红茶做好晾凉后，我们还会加入新鲜的柠檬汁和柠檬片进去

4、将煮好的柠檬糖浆倒入热水壶内，然后再加入1800ml的开水，搅拌均匀后，把3袋红茶包放入热水壶内，浸泡8分钟。红茶包也可以用红茶叶替代，如果你用的是红茶叶的话，建议用15克，然后水煮的方式，加热8～10分钟

5、等柠檬红茶完全晾凉后，倒入凉水壶内，再加入柠檬汁和剩下的柠檬片，搅拌均匀后，送入冰箱冷藏片刻，就可以饮用啦

6、我通常都是晚上做好，然后放冰箱冷藏一夜，第二天就能喝到美味的柠檬冰红茶了，柠檬味超足，不夸张的说，喝过的人，都说比超市卖的柠檬红茶要好喝，毕竟自己做的，用的是真材实料

7、喝的时候，还可以加点冰凉兑着喝，更过瘾。想喝柠檬红茶别再买了，在家就能做，一大壶成本不到5元，真划算

小贴士：

1、制作柠檬红茶建议用黄柠檬，因为用青柠檬做出来的红茶，会有非常明显的苦味，这是我试做后总结出来的经验。

2、柠檬红茶酸性比较大，所以胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬红茶水，另外也不可以空腹去喝柠檬红茶

复刻维他命柠檬红茶，味道相似度高达95%，学会后再也不用买！