导语：今日小寒，无论多忙，都别忘吃“养阳4宝”，驱寒补阳，安稳过冬

小寒一到，意味着最冷的时候来了，大家要注意保暖，不然很容易生病、冻伤，尤其是体质差的人更要多注意，除了保暖，还要记得不吃寒凉的食物，多吃温补的食物，有助于温补脾肾阳气，改善阳气不足。

具体吃什么？今日小寒，无论多忙，都别忘吃“养阳4宝”，驱寒补阳，安稳过冬！快来看看吧，下面几种美食特别适合寒冬，越吃越健康，不妨照着做。

一、南瓜——红枣南瓜糯米饭

做法：

糯米放进碗中，加水浸泡四个小时以上，泡到糯米可以轻轻用指头碾碎。泡好后去掉水分待用。

南瓜选用贝贝南瓜，表面清洗干净，再将顶部切开，内部的瓤去掉。红枣清洗干净，不想吃到枣核去掉。

接着将红枣放进南瓜盅内，并放入几颗冰糖，再放入糯米，不要太满了，差不多八分满就好。

处理好后，再放几颗红枣，加入少量温水。最后入锅蒸一个多小时，至南瓜和糯米熟透。

蒸好后趁热吃吧，糯米夹杂着红枣和南瓜的香气，太好吃了，快尝尝。

二、山药——糖醋山药

做法：

铁棍山药冲洗干净，再去掉外皮。然后将山药切成小段或者小块，放进水中浸泡，避免氧化变色。

空碗中放入番茄酱、白糖、生抽、香醋、清水搅拌均匀，调好糖醋汁。

锅内加水，煮开后放入山药，煮到断生捞出，喜欢吃脆的，用菜山药，煮的时间也缩短就好。

另起锅加油，烧热后倒入糖醋汁翻炒，再倒入山药翻炒。

最后加入少许淀粉水，煮到山药裹上酱汁，就可以出锅了。先盛出山药，再将酱汁浇在上面，并撒点熟黑芝麻点缀。

三、鸡肉——鸡爪煲

做法：

鸡爪去掉指甲，切成小块，再浸泡十五分钟，清洗干净。土豆块、豆腐块、黄豆芽、洋葱块，姜丝、蒜末、八角、花椒粒、桂皮、冰糖准备好。

锅内加水，放入鸡爪、姜丝，大火煮开，再捞出鸡爪，冲洗干净。

另起锅加油，烧热后放入姜蒜、花椒粒、八角、桂皮翻炒，再倒入鸡爪翻炒，并加入料酒、老抽翻炒。

接着倒入适量热水，放入冰糖、生抽，煮开后放入土豆、豆腐、洋葱，再盖上盖子焖煮。

煮到水变少了，加入豆芽，继续焖煮五分钟。最后加盐、鸡精调味，就可以出锅了。

四、羊肉——玉米山药胡萝卜羊肉汤

做法：

羊肉切块，浸泡一个小时，再清洗干净。然后将羊肉放进锅内，加入料酒，大火煮开，去掉浮沫，再捞出羊肉待用。

玉米清洗干净，切成小块。姜片、葱段准备好。

接着将羊肉放进高压锅内，再放入玉米、姜片、葱段、红枣，并倒入适量热水，盖上盖子压二十分钟。

时间到后，将羊肉和汤转进普通锅，加入山药、胡萝卜，继续煮二十分钟。

最后加盐调味，出锅后撒上葱花、香菜碎，就可以食用了。不需要复杂的调味料，就能做好，快试试。

以上养阳4宝记得吃，温补身体，赶紧动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。