前几天听到消息，元宵节那天温州的梧田老街有划旱龙巡街，规模很大。听到消息后，一直盘算着亲临现场看一看。毕竟温州市区的旱龙巡游已经停办了好多年。只是近些年，民俗活动越来越受欢迎，许多有经济实力的村集体便开始筹划恢复这项传统的民俗活动。

昨天下午，看到公布的旱龙巡游的线路，绕行了大半个梧田街道，并倡议前去观看的人尽量公交出行，估计到时候又是人山人海，只好作罢。

今天早上打开手机，朋友圈里好几个朋友晒出了昨晚的图片，说昨晚有一半的温州人在梧田看旱龙巡游。图片中的龙头大得夸张，乍看过去与细长的龙身并不协调，龙头嘴巴张得巨大无比，露出的一排龙牙竟整齐又洁白，觉得与这几天热播的动画片中哪吒的形象一样，有一种痞痞的坏。运用现代的科技之后，十分便利的为数十米长的龙身点缀上五颜六色的灯光，映衬出彩绘的龙身在夜晚显得分外亮眼。

梧田老街一带在2000多年前，是一片海洋，后来成为瓯江南向主河道。经过周凯治水后，才慢慢形成一片平原。沧海变桑田后，梧田、三垟、南白象、蒲州、状元一带被称为下河乡。当初的下河乡水网密布，水道纵横交错，出门不离船。到如今，除了三垟湿地，大部分河道都被填平了，估计这就是温州人喜欢旱龙的由来吧。

成了平原之后的下河乡，土地肥沃，水网密布。在梧田和三垟一带盛产一种温州特产，叫瓯柑。瓯柑虽是柑橘的一种，从外形上看，除了顶部比普通柑橘略高之外，其他的并无大异。果皮松软，易于剥皮，温州人擅长从顶部剥开一个小口子之后，如同用小刀削果皮一般，能剥出长长的一个条瓯柑皮。瓯柑的果肉多汁，口味清甜中略带一丝苦味。

但是适合瓯柑的种植面积却很少，主要集中在三垟、梧田、状元一带，出了温州市区便很少见。早年间在瑞安、平阳、乐清一带曾有试种，还是难以规模种植，只留下零星几株瓯柑树。因此，我虽然在温州的郊县长大，到了十多岁的年龄才知道瓯柑是何物，才吃到瓯柑。

梧田三垟一带的村民，非常善于储存瓯柑，通常能把初冬采摘的瓯柑保存到清明前后，有的还能保存到端午节。因为在古籍医书中，都曾记载，瓯柑有清热、润肺、生津的功效，而且储存越久，效果更佳。

虽然在我看来瓯柑的味道远不如隔壁的黄岩蜜橘。但是瓯柑在历朝历代都是贡品。据传明代内阁大学士温州永强的张璁，看到温州农民年年进贡瓯柑，很是辛苦，便劝说嘉靖不进贡，没承想清朝一上来就要温州进贡瓯柑。略带苦味的瓯柑，怎么能成为贡品，深受历朝历代的喜爱，实在让人生疑。

温州人喜爱瓯柑还有另一个原因，瓯柑的个头比蜜橘大，称为大橘，“大橘”“柑”在温州方言中的发音与“大吉”“官”字发音相同，有着这层寓意，在春节的时作为伴手礼，也深受欢迎。

现在随着城市进程的推进，大量瓯柑林被征用，适合种植瓯柑的土地越来越少，瓯柑的产量也锐减。瓯柑的售价也随之扶摇直上，从原来的一元五斤已经涨到近二十元一斤，其身价已经跻身高端水果行列，确实让人大跌眼镜。现在瓯柑与瓯绣、瓯剧、瓯塑一并被称为四大名瓯，作为一种水果能与非遗物质一起被列为名产，可见温州人对瓯柑的喜爱。