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“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”

本周宸绾约带来的饮品与“抹茶”有关，喜欢抹茶的小伙伴可别错过了~

抹茶的起源历史可以追溯至中国魏晋时期，抹茶的做法是采集春天的嫩茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（也就是团茶）保存，等到食用的时候先将饼茶放在火上烘焙干燥，后用天然石磨碾磨成粉末，再倒进茶碗并冲入沸水，用茶筅充分搅动碗中茶水，使其产生沫饽，就可以得到一碗“纯正抹茶饮”饮用了，

抹茶的味道其实是带一点点的微苦味，若买的抹茶口感太甜或太苦，都属于假的抹茶。

真正的抹茶颜色其实是——墨绿色，或者是深绿色，颜色越浓就证明，抹茶的品质就越优秀。

在了解了抹茶之后，就来进行今日简单的饮品制作吧，抹茶其实也属于百搭款，可以搭配气泡水，椰子汁，鲜牛乳等~

市面上可以选择购买抹茶粉冲煮开或者直接购买抹茶液，第一款抹茶饮品可以搭配椰子水来进行制作，它的口感是属于清爽清甜的类型，味道比较纯粹。

取350ml杯子加入冰块8分满，加入椰子水200ml，加入抹茶液40g即可。

第二款是抹茶气泡椰椰，取350ml杯子加入冰块7分满，加入椰子水100ml，气泡水120g，之后加入抹茶液40g即可完成，当然想要丰富一下口感的伙伴可以加入少许柠檬汁，2片柠檬片。

第三款是抹茶拿铁，虽然叫拿铁但其实它不含咖啡哦~

它的制作也很简单：30g抹茶液+250ml牛奶即可。还可以参考加入适量的巧克力酱做抹茶黑巧拿铁，最后再撒少许可可粉即可~

休息日愉快~