张先生常年在外应酬，大吃大喝，从不忌口。
他喜欢吃小炒的那种猪肝，时不时地再来顿海鲜，配上啤酒，酒足饭饱，生意也谈成了，张先生还挺开心的。可是后面就没那么好过了。
前几天张先生隐隐约约觉得脚拇指有点痛，还以为是脚拇指撞在桌角了，也就没怎么在意。
但是后面上厕所也感觉尿不出了，脚也越来越痛，终于忍不住了，决定去医院就诊。
在医院，张先生经过了一系列检查，最后被诊断为痛风。医生说：“痛风是有些表现的，你怎么没察觉到呢？而且你的饮食也得改改。”
那么，张先生怎么会得痛风呢？痛风的表现是什么？痛风患者需要注意的食物有哪些？
张先生怎么会得痛风呢？张先生得痛风的原因主要与他的饮食习惯密切相关。他常年在外应酬，大吃大喝，尤其喜欢炒猪肝、海鲜配啤酒，这些都是高嘌呤食物。
嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，如果摄入过多高嘌呤食物，会导致尿酸生成过多。正常情况下，尿酸通过肾脏排出体外，保持一定的血液尿酸水平。
但是，当尿酸生成过多或者肾脏排泄尿酸的能力下降时，血液中的尿酸浓度就会升高。
长期尿酸高会导致尿酸晶体在关节和软组织中沉积，从而导致痛风。
痛风有哪些表现？看看你有没有1、排尿异常
随着痛风的缓慢发展，肾脏也会受到损害。如果体内尿酸过多，就会在肾脏内形成小结石，这就是肾结石。
当这些小结石通过尿道进入膀胱并排出时，会使人感到小便不舒服或有点痛。
2、局部疼痛
当体内尿酸过多时，尿酸水平超过正常范围，就可能引起痛风。痛风发作时，关节会突然很痛，时间长了，病人的手脚上会长出痛风结石。
为什么是在关节上长出痛风石呢？
因为关节组织的血液循环相对较差，尿酸结晶体一旦形成，不易被血液冲走或被身体吸收，这些结晶体可引起严重的关节疼痛。
如果发现关节或骨头突然剧烈疼痛，应该引起注意。
3、局部肿胀
痛风发作时，一个人的关节和周围的皮肤通常会变红、肿胀，甚至发炎。
尿酸结晶积聚在关节内，引起关节疼痛和发红，长期保持高尿酸水平会使肿胀越来越大。
痛风还可影响肾脏，体内水分不能及时排出，下肢、眼睑等薄弱处会出现水肿。如果注意到这些肿胀的迹象，要特别注意，可能是患上了痛风。
痛风患者需要避免食用哪些食物？1、骨头汤
在中国人眼里，往往讲究“形补形”，因为痛风痛在骨，所以要喝排骨汤。这是一个非常错误的观念。
骨头熬成汤后，骨头中的嘌呤很容易溶解在汤里，而且汤的嘌呤含量比排骨肉的嘌呤含量要高得多，所以痛风患者最好不要喝骨头汤。
2、海鲜
当海鲜中的嘌呤会被身体转化为尿酸。如果吃太多海鲜，或者身体不能很好地处理这种尿酸，血液中的尿酸含量就会变得过高。
这样，尿酸就会在关节或软组织中积累，形成结晶体，引起关节肿胀和疼痛，经常吃海鲜会更加严重。
3、猪肝
动物内脏，很多人都爱吃动物内脏，上面张先生就很喜欢炒猪肝。
动物内脏中含有丰富的嘌呤，如果吃得很频繁，摄入了大量的嘌呤，嘌呤在体内就会转化为尿酸，时间长了，自然容易诱发痛风。
痛风通常会引起排尿异常、关节疼痛、红肿以及身体水肿等症状。痛风患者应该尽量避免食用骨头汤、海鲜和动物内脏这些高嘌呤食物。
