这些地方特色美食，你都吃过哪些？全部吃过的人厉害了！

——【钵钵鸡】——

众所周知，四川的特色美食那是数不胜数，像冒菜啦、火锅啊、冰粉这些，都是在全国有着很高知名度的美食，那今天要介绍的这道川味美食，也是非常受众多人喜爱的，它就是钵钵鸡，钵钵鸡是四川传统名小吃，从清代就已经拥有了，流传至今已有上百年历史，它虽然看似和麻辣烫那些差不多，但其实差距很大，因为它的汤底不简单，钵钵鸡的汤底，是用新鲜的整鸡熬出来的汤，再加上其它香料和调味料烹调出来的汤底，所以汤底的味道十分鲜美，麻辣又爽口，浸泡的钵钵鸡菜品是比较随意，任意你喜欢的食材，都可以放在汤底里浸泡。你们知道吗？钵钵鸡还曾于1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃，由此可见美味程度非同一般。

——【福建闽南烧仙草】——

福建闽南的烧仙草一直都是我的心头好，记得三年前第一次和朋友去福建游玩的时候，当时导游就给我们推荐了当地的纯手工烧仙草，那味道一吃就爱上了，比市面上那些用仙草粉勾兑出来的烧仙草要好吃的多，口感很滑很弹，清凉中透着微甜，因为当时天气很炎热，吃完真的让人感觉神清气爽，暑气全消。听导游说，传统的手工烧仙草，是以晒干的仙草慢火熬煮，煮到出胶后过滤掉干仙草，然后再加上专用的食用淀粉，搅匀后，熬煮成糊状，再倒入容器内，晾凉后送入冰箱冷藏定型即可，这制作期间不含任何添加剂，所以说是一道非常健康的传统小吃。

——【土家酱香饼】——

土家酱香饼相信爱吃的人一定不在少数，它又称湖北酱香饼、恩施酱香饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，这款饼它香中有香，辣而不燥，甜中带鲜，外脆里软，口味丰富至极，被俗称“中国披萨”，据说在古时，这种饼只有在丰收过节的时候才能吃上，这款饼的由来相传是一位僧人，用他多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成，但凡去他那上香的香客们吃后都赞不绝口，后来技术不慎流传，慢慢发展至今，已成为很多人都喜爱的一款酱香饼，并且在国内多个城市都很热销。

——【马拉糕】——

马拉糕对于广东的朋友来说一定不陌生，它是广式早餐里很常见的点心之一，也属于蛋糕的一种，外表有点类似于发糕，但味道却比发糕好吃的多，蓬松暄软有弹性，解馋又管饱。可能有人会好奇，它为什么会叫马拉糕？长得又不像马，其实啊，马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种糕点，所以一开始取名为“马来糕”，后来这款糕点传入香港、广东一带，受粤语发音的影响，后改其名为“马拉糕”。

——【柳州螺蛳粉】——

螺蛳粉作为近几年大火的美食产品，相信吃过的人一定不在少数，这里和大家汇报一个惊人的数据，据柳州市商务局提供的数据显示，2019年，柳州袋装螺蛳粉销售额突破60亿元，60亿啊，想想这是什么概念？看来螺蛳粉的忠实爱好者还是挺庞大的存在。不过螺蛳粉这东西，它的争议褒贬不一，就和榴莲一样，有人觉得它臭，有人却觉得它香。螺蛳粉最大的口味特色就是辣、爽、鲜、酸，它的美味来自那独特的汤料包，汤料是由螺蛳、山奈、八角、肉桂、辣椒等天然香料和味素配制而成，除了汤料包，它的酸笋也是一大特色，其所谓的“臭”味来源，也是源自于它，可能部分人第一次并不能接受它那强烈的气味，但是适应之后，酸脆嫩的口感还是非常好吃的。——【重庆小面】——

重庆一直以来都是美食之都，其中最令我喜欢的就是重庆小面了，它是重庆四大特色之一，价格亲民，口味鲜香麻辣，面条劲道爽滑，来上一大碗，那曼妙的滋味简直让人回味无穷，重庆小面的灵魂在于它的佐料，面好不好吃，全凭佐料提味，重庆小面一般不是和佐料一起烹煮，而是先调好佐料，然后再将煮熟的小面放入料汁碗内，再撒上配料，拌匀即可开吃。对于喜欢吃辣味面食的小伙伴来说，重庆小面真的是不二之选，辣的过瘾，香的开胃。

这6道地方特色美食，你都吃过哪几种？第5道螺蛳粉虽然很臭，但却最多人喜欢，不知道手机屏幕前的你喜欢哪款特色美食，欢迎大家在评论下方留言告诉我哦！