今天教大家制作一道非常好吃的玉米菜团子,这道菜是我们家祖传下来的,今天就分享给大家,记得收藏哦
首先呢,锅内放入豆油,一勺的盐,然后咱们焯下蔬菜,下入菠菜、胡萝卜、香菇、2分钟焯水捞出备用。
把焯好的蔬菜放到一个碗里,碗内继续放入鸡蛋丁、虾皮、葱花、一勺盐、十三香、耗油、香油、面粉。
拿筷子搅拌均匀,然后拿手把蔬菜里边的水分攥出来,接着把它放到玉米面上滚一下,让这个蔬菜丸子充分被玉米面包裹住。
接着继续用手把里边的水分攥一下,再次裹一层粉面子。
锅内烧水,开锅后把菜团子放到蒸锅上,蒸至15分钟就能吃了。
吃腻了山珍海味,可以尝尝这道东北特色的忆苦饭,保证下饭又满满的回忆,记得收藏哦