冬季干燥,咳嗽不止,建议要多喝这汤,滋阴润肺,增强抵抗力。进入今年寒冬时节,寒风刺骨,冷空气袭来,这个时候空气非常干燥,经常出现咳嗽不止,嗓子出现不舒服的情况,中老年人和女性容易出现贫血,这个时候要提升抵抗力,多喝一些暖和和的汤品。今天我特意推荐一款简单易做、营养丰富的汤品——甘蔗马蹄红枣枸杞汤,选用几种水果煮一锅,缓解咳嗽,减少疾病的发生,让温暖的汤香伴随我们度过一个滋润、健康的冬天。许多人肯定没有学会这款汤品,赶快仔细瞧瞧吧。
甘蔗:两节,记得选那种表皮光滑、色泽鲜亮、节头均匀的,这样的甘蔗甜度高,汁水足,甘蔗的铁元素很高,具有补血养血的功效,甘蔗吃起来非常甘甜,生吃不如煮熟后食用,能够增强抵抗力。
红枣:一小把,大约十几颗,红枣能补血养颜,是汤品的点睛之笔。
枸杞:一小撮,大约二三十粒,枸杞有明目养肝的功效,适量添加即可。
清水:适量,一般来说,能没过所有食材再多出一些为宜,毕竟煮汤嘛,水多点没关系,但别太少了。
甘蔗马蹄红枣枸杞汤是一款冬季必喝的饮品,首先感受到的是甘蔗的清甜,接着是马蹄的爽脆,红枣的香甜和枸杞交织在一起,汤色清澈透亮,补充维生素和铁元素,补血补气,暖身暖胃,提高免疫力,减少疾病的发生。
煮汤时尽量用小火慢炖,这样能让食材的味道和营养更好地融合。枸杞不宜过早加入,以免煮烂影响口感和色泽。