包菜美食大全秘方来了

烟聊美食 2024-11-05 19:50:34

大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,今天给大家分享一下包菜的多种美食制作秘方,如果有你喜欢的一种,欢迎关注点赞收藏。

第一种:包菜炒鸡腿

肉质鲜嫩多汁,包菜清脆入味,两者鲜香味美组合在一起,超级好吃。

制作方法:

1.鸡腿去骨切块,加入一勺生抽、少许黑胡椒粉、一勺料酒、适量盐,腌制10分钟。

2.锅中倒油,油微热倒入鸡腿,煎至金黄备用。

3.锅中倒油,油热下入蒜末、干辣椒爆香,倒入切好的包菜块,翻炒均匀,炒至断生,倒入鸡腿翻炒两分钟,加入一勺蚝油、少许盐翻炒均匀即可出锅!

第二种:包菜炒胡萝卜鸡蛋

清甜可口、营养美味。

制作方法:

1.鸡蛋炒散盛出备用。

2.锅中倒油,油热下蒜末爆香,放入包菜丝、萝卜丝翻炒至断生,加入一勺生抽、半勺蚝油、适量黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅!

第三种:炝拌香辣包菜

香辣爽脆,开胃解腻,嘎嘎下饭!

制作方法:

1.锅中烧水,水开下入包菜块焯水煮熟捞出备用。

2.调料汁:一勺蒜末、一勺小米椒、一勺白芝麻淋上热油,加入一勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、少许白糖搅拌均匀。

3.将料汁倒入煮好的包菜上面,搅拌均匀即可。

第四种:包菜炒粉丝。

爽滑Q弹,清甜入味。

制作方法:

1.粉丝烫软捞出备用。

2.鸡蛋炒散盛出备用。

3.锅中倒油,油热下入蒜末、香葱爆香,下入火腿肠翻炒片刻,倒入包菜炒软。

4.加入粉丝、鸡蛋,加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许盐、少许鸡精,翻炒均匀,撒上葱花即可。

第五种:干煸手撕包菜。

酸辣清甜,色香味俱全。

制作方法:

1.调料汁:两勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油、少许盐、少许白糖搅拌均匀备用。

2.包菜撕小块备用。

3.锅中倒油,油热下入蒜末、干辣椒爆香,倒入包菜炒软,倒入酱汁,翻炒均匀即可出锅。

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