大家好，我是锅碗瓢盆的美食生活，今天给大家分享一下多种馅料的蒸饺秘方，如果有你喜欢的，欢迎关注点赞收藏！

第一种:韭菜鸡蛋蒸饺

一款大众都不拒绝的馅料，韭香味浓，配上鸡蛋，超级好吃！

制作方法:

1.碗中打入两颗鸡蛋，撒上一小勺盐搅散，韭菜清洗干净晾干切碎，加入一勺食用油搅拌均匀。

2.锅中倒油，油热下入鸡蛋液，炒熟，盛出晾凉。

3.碗中放入韭菜、鸡蛋、适量盐、小半勺十三香，一勺生抽、半勺蚝油搅拌均匀。

4.购买的饺子皮，用擀面杖擀大擀薄一点，放上馅料，包成你喜欢的样子，水开上锅蒸八分钟，焖两分钟即可！

第二种:玉米面蒸饺

健康营养，味道鲜美！

制作方法:

1.和面:玉米面和白面比例一比一，盆中放入玉米面，倒入适量的开水烫一下，搅拌成絮状，倒入白面，倒入适量的温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒发30分钟。

2.调馅:西葫芦，擦成丝，放入半勺盐，腌出水分，清洗干净，攥干水分切碎备用。胡萝卜擦成丝，锅中放油，炒软放凉切碎备用。鸡蛋打散炒熟备用。木耳提前泡发，焯水后切碎备用。

3.准备好的馅料，放入一勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精、半小碗葱花、一勺十三香，热油泼一下，搅拌均匀。

4.醒发好的面团，取出，排气，搓成长条，切成大小相等的面剂，擀成薄片，放上馅料，包成自己喜欢的形状，冷水上锅上气后蒸十五分钟，焖三分钟即可！

第三种:菠菜胡萝卜鸡蛋蒸饺

制作方法:

1.菠菜焯水挤干水分切碎，两颗鸡蛋炒散备用，木耳切丝、胡萝卜切碎备用。

2.将准备好的食材放入盆中，加入一勺蚝油、一勺香油、半勺白胡椒粉、半勺盐、半勺鸡精，搅拌均匀。

3.购买的饺子皮，擀大擀薄，放上馅料，包成自己喜欢的馅料，开水上锅蒸十五分钟即可，焖两分钟即可！

第四种:木耳白菜馅蒸饺

制作方法如下:

1.木耳提前泡好，切碎，韭菜切碎，鸡蛋煎好切碎。

2.放入一勺虾米、一勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒粉、半勺盐搅拌均匀。

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