大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,今天给大家分享一下西兰花的多种美食制作秘方,如果恰好有你喜欢的一款,欢迎关注点赞收藏!
第一种:鸡蛋胡萝卜炒西兰花
营养丰富,色香味俱全!
制作方法:
1.西兰花、胡萝卜焯水捞出。鸡蛋煎好盛出。
2.锅中倒油,油热下入蒜末爆香,放入西兰花、胡萝卜翻炒均匀,倒入鸡蛋,加入一勺生抽、一勺蚝油、少量盐,适量胡椒粉翻炒均匀即可出锅!
第二种:西兰花炒鸡胸肉
鲜香味美,清脆可口,大人孩子都爱不释手!
制作方法:
1.鸡胸肉切小块,加一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺淀粉,抓匀腌制15分钟。
2.西兰花焯水捞出。
3.锅中倒油,油热下入腌好的鸡胸肉,煎至两面金黄,倒入西兰花,加入一勺生抽、两勺黑胡椒粉,少许盐翻炒均匀即可出锅!
第三种:香菇炒西兰花
西兰花清爽鲜甜,香菇嫩滑入味,超级下饭。
制作方法:
1.西兰花焯水捞出,香菇切片。
2.锅中倒油,油热下入蒜末爆香,倒入香菇炒软,倒入西兰花,加入适量盐、一勺生抽、一勺蚝油、少许胡椒粉,翻炒均匀,炒至片刻即可出锅!
第四种:蒜蓉西兰花
蒜香味十足,开胃又解腻!
制作方法:
1.西兰花加入盐,浸泡五分钟,锅中烧水,水开西兰花焯水半分钟捞出。
2.锅中倒油,油热下入小米辣、蒜末爆香,加入一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀,倒入西兰花,翻炒片刻,即可出锅!
第五种:西兰花炒虾仁
制作方法:
1.大虾去壳,开背去虾线,加入葱、姜、一勺生抽、一勺蚝油、半勺料酒、少许黑胡椒粉抓匀腌制20分钟。
2.西兰花焯水捞出备用。
3.锅中倒油,油热下入蒜末爆香,倒入虾仁,煎至两面金黄,倒入西兰花,加入一勺生抽、一勺蚝油、少许黑胡椒粉、少许盐,翻炒均匀即可出锅!
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