大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,今天给大家分享一下面片的多种吃法,如果恰好冬日里你也喜欢,欢迎关注点赞收藏!
第一种:紫菜酸汤面片
汤鲜味美,酸爽开胃,喝上一口犹如冬季里的一股暖流,温暖着自己的身体。
制作方法:
1.购买的馄饨皮斜刀切开,抓散不要粘在一起。
2.锅中倒水,水开下入馄饨皮,煮40秒捞出。
3.碗底加入紫菜、两勺生抽、一勺陈醋、半勺香油、一勺榨菜丝、一勺葱花,下入馄饨皮,舀上一勺馄饨汤搅拌均匀即可!
第二种:炒面片
酸甜爽滑,鲜香味美。
制作方法:
1.准备食材:面片、鸡蛋、西红柿、青椒、蒜片、葱段。
2.鸡蛋炒熟炒散备用。
3.锅中倒油,油热下入蒜片、葱段爆香。倒入西红柿,炒出汁水,倒入青椒翻炒均匀。
4.加入一勺生抽、一勺鸡精、半勺盐、一勺老抽翻炒均匀,加入鸡蛋翻炒。
5.面片煮熟过凉水,倒入炒菜的锅中。翻炒均匀,撒上葱花即可出锅!
第三种:杂菜烩面片
汤汁浓郁,营养丰富。
制作方法:
1.准备食材:西红柿、洋葱、韭菜,包菜。
2.锅中倒油,油热下入西红柿炒软,放入洋葱、包菜翻炒均匀,加入适量开水烧开。
3.放入面片、青菜煮熟,加入一勺生抽、一勺十三香、一勺盐、一勺醋搅拌均匀,出锅前撒上韭菜。
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