大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,今天给大家分享一下蒸鸡蛋的多种吃法,如果有你喜欢的一种,就请关注点赞收藏一下吧!
第一种:水蒸蛋
爽滑细腻,操作简单,谁做谁成功,零失败!
制作方法:
1.碗中打入两颗鸡蛋搅拌,放入少许盐,搅拌均匀,用鸡蛋壳装6次温水倒入蛋液中,搅拌均匀,撇去泡沫,封上保鲜膜,扎空。
2.水开上锅蒸10分钟,焖3分钟即可出锅!滴上几滴香油,1勺生抽,撒上葱花完美!
第二种:蒸鸡蛋焖子
口感鲜嫩多汁,鸡蛋和辣椒的完美结合,制作出了一道营养丰富的下饭菜!
制作方法:
1.碗中打入3颗鸡蛋,放入3勺酱,青红辣椒碎,葱花,少许十三香,1勺油,搅拌均匀,上锅蒸20分钟即可!
第三种:橙子蒸蛋
香气四溢,味道鲜美,有润肺止咳的功效。
制作方法:
1.准备食材:一包纯牛奶、一个鸡蛋、一个橙子。
2.碗中打入一个鸡蛋,倒入纯牛奶,加入少许白糖搅拌均匀。
3.橙子切开,挖空橙子肉。
4.将牛奶蛋液倒入橙子中,用保鲜膜裹住,扎上空。
5.上锅蒸20分钟即可!
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