前几天小姑子一家来我家住了几天，我想给大家露一手，做个新花样。
在网上搜了半天，最后决定尝试做南瓜黑糯米紫薯卷。
当时心里还直打鼓，不知道这玩意儿做出来会不会受欢迎。
结果一端上桌，好家伙，大人小孩都抢着吃，那场面简直了！
我自己尝了一块后，也被这味道给惊艳到了，南瓜本身就很清甜，还带着淡淡的奶香，黑糯米有嚼劲但又不会过硬，紫薯泥的加入更是画龙点睛，有一种天然的薯香，真的是吃过就忘不了啊！
小姑子的儿子一次能吃大半个呢，一个足足有420克，看大家吃的满足，我也是很有成就感呢！
我也不卖关子啦，配方分享给大家！
准备食材：400克南瓜泥，550克面粉，5克酵母70克黑米，40克糯米，适量炼乳和白糖具体做法步骤：
南瓜去皮去籽，切成小块，然后上锅蒸，蒸熟后用勺子把南瓜压成泥状。
加入面粉和酵母粉搅拌均匀，揉成光滑的面团，放着醒发至1.5倍大，有蜂窝状即可。
黑米糯米提前一晚上放电饭煲里浸泡，预约第二天做好，开盖加入适量的炼乳和白糖拌匀。
紫薯也是同样蒸熟压成泥备用。
然后就是组装环节啦，把发酵好的面团擀成正方形的面皮，放入黑糯米，把四边包上。
翻个面，用擀面杖擀成长条，在中间再放上黑糯米馅，一面叠上，上面再放馅。
另一面也叠上来，再擀成些，放上紫薯馅，最后把四面捏紧包住馅料即可。
冷水上锅，大火烧开转小火蒸20分钟焖3分钟出锅！
无论是空口吃还是切片烤着吃都很棒！
大家一定要试试这个南瓜黑糯米紫薯卷啊！味道真的是超级棒，吃过一次你就会爱上它！赶快动手做起来吧！
我是范范，吃货一枚，每天用心分享，关注我持续为您更新更多的美食配方～
