街边的烤鸭店是非常多的，而且这些整只的烤鸭通常价格也比较便宜，所以也有很多人愿意去购买。那么你知道为什么街边的烤鸭这么便宜吗？

北京烤鸭

有些人觉得街边很便宜的烤鸭都是病鸭，其实并非如此。这种烤鸭店在全国很多，每天消耗的鸭子不计其数，哪来这么多病鸭烤呢。其实商家用的大多是冷冻白条鸭，价格很便宜。这种白条鸭的生长周期短，肉质也相对较差。

而且白条鸭可不是一只整鸭哦，它身上的鸭毛、鸭翅、鸭掌等其实已经另外卖过了，因此均摊在白条鸭上的价格就很低了，所以街边的成品烤鸭卖十几元也就不奇怪了。

白条鸭本身是没什么问题的，但也有些商家为了节省成本，会使用回收油，而这也导致这种烤鸭吃起来不太健康，还是注意不要经常吃好。如果大家喜欢烤鸭，可以去正规的品牌店吃烤鸭，即享受了美食，又能保证健康卫生。