【尚茶时间 / 247】
聊聊“围炉煮茶”
“围炉煮茶”，在古代称为茶宴，是朋友间以茶为宴席的一种品茗清谈之举，始于南北朝，兴盛于唐宋，曾被视为文人骚客社交、寄情抒怀的表征。
可以说，茶宴是茶艺的组织化、集中化、规范化呈现，从茶叶的选择到烹茶的器具都十分讲究。
茶汤煮好，朋友们谈笑风生，对一杯茶汤进行品鉴，从而实现与客人饮茶经验的积累和人生感受的分享，唤起对美的想象以及对生命的感悟。
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可以说，茶宴是茶艺的组织化、集中化、规范化呈现，从茶叶的选择到烹茶的器具都十分讲究。
茶汤煮好，朋友们谈笑风生，对一杯茶汤进行品鉴，从而实现与客人饮茶经验的积累和人生感受的分享，唤起对美的想象以及对生命的感悟。