【尚茶时间 / 219】
老白茶最常见的五大误区,看完别再犯错了!(下)
误区四、不注意地名,买错了白茶
每个产区的白茶有各自的特点。不管是福鼎白茶还是政和白茶,都要弄清楚产地再下手。
误区五、老白茶都有药香
因为白茶香气受多种因素影响,并不是所有白茶都一定会产生药香。
一般来说,高树龄、高海拔、高年份的白茶相对而言更容易出药香。
除此之外,白茶的药香与存放的湿度、温度以及自身的老嫩度都有关系。
以白毫银针、牡丹王、贡眉、寿眉这几个等级来说,粗老的原料转化的稍微明显一点。
而在转化时间上,北方要大部分十年以上才能出点淡淡的药香,南方转化的可能快一些,但也不会太明显。
有些茶友曾透露,自己在三到五年的寿眉中闻到过药香,不过这种白茶值得警惕,因为极有可能存在渥堆做旧之嫌。
看完以上几点,相信你以后再收藏老白茶的时候可以避开很多坑了。
当然,如果你觉得老白茶不易辨别,那么最好的办法就是买一两年的新茶,慢慢让其转化成老茶,这是最放心的一种方式了。