喜欢云南，因为那里不仅有人间仙境般的景色，更有着令人食欲大开的美食。云南的美食，就如同她的美景和多元民族文化，那么风情万种又让人难以忘怀。云南很远，但万象城很近，在这里就能邂逅地道的云南美食。

来到位于万象城五楼空中花园里的一坐一忘，郁郁葱葱的绿植，穿着民族服饰的店员热情的笑脸，还有不期而遇的歌舞表演，瞬间仿若身临其境，置身于西双版纳的热带雨林。

为了复刻出最本真的味道，店里的食材大部分都是从云南空运而来，甚至连厨师，服务员都是云南当地人。餐厅还会不定时举办各种主题的美食节，例如这一季的味蕾也带我们来到西双版纳，从版纳开胃果蔬就开始感受到热带风情。

你也许听说过树葡萄，那你听说树素番茄吗？版纳的厨师就很擅长烹饪这种小果实。与普通番茄相比，树番茄香甜似黄桃，果肉细腻、味酸甜，很适合用来做甜品，例如这道普洱茶梅子树番茄。

此外，把树番茄做成酱亦是酸甜可口，清香味美。就像版纳三拼树番茄撒撒，可以蘸现烤的豪崩，火腿片，酥炸的地参，甚至欧包都不违和。

云南菜肯定少不了水果入菜，基诺彩虹塔，层层相叠宛若艺术品，真让人不忍心破坏了这份精致。

荆芥牛肉凉片，肉片薄到透光，丰富的调味让牛肉很是入味，更是一口就能尝到别样的西南气息。

版纳舂甜笋八面煎鱼，咸鲜味美，酱香浓郁。

百香果甜笋炖土鸡，同样用了水果入菜，清甜可口。

包烧的做法在版纳很常见，充满智慧的傣族人把芭蕉叶直接作为烹饪食物的器具，不管是肉类，河鲜还是山珍，都可以用这种方法来烹饪。

烧烤也是每一次到云南都必须点的，云南的烤物也是一绝，竹夹烤猪皮，烤鸡翅，烤猪小肠，烤版纳甜笋，都安排上。

山八角黄焖牛肋条，独特的香气，下酒下饭都很合适。

天妇罗虎掌菌腊排

火烧肉皮卷，肉皮Q弹有嚼劲，肥而不腻。

云南的米饭就像他们的民族一样多姿多彩，基诺煎菌子花米饭，团成三角的饭团，色彩斑斓，微微炙烤更添几分焦香。

最后压轴的当然是云南特色的昆虫宴，竹虫，蜂蛹，蚂蚱，叶子虫，看起来虽然有几分害怕，硬着头皮一尝竟然甚是香酥，你想试试吗？